Друзья, недавно на прилавке Кубанских развалов бахчевых мне попалось такое чудо!!!!!!!
Загадочная момордика или бешеный огурец-это однолетняя травянистая лиана, семейства тыквенных.
Таинственности в названии много, на самом же деле она двоюродная сестра тыквы: растения родом из одного семейства. Бешеный огурец считается лианой – как наши огурцы, он вьется, поэтому часто используется для декора беседок и заборчиков. Резные листья и необычные плоды помогут сделать ваш сад и огород не похожим на другие.
Родина вида — тропики Азии. Выращивается по всему миру в регионах с тёплым климатом, в основном в Южной и Юго-Восточной Азии, Китае и на Карибских островах, а теперь, похоже и на Кубани)))))) И оказывается, это овощ!!!!! Несколько лет назад об этом экзотическом овоще большинство дачников в России даже не слышали. Но сейчас семена момордики продаются в магазине и вырастить его – большой соблазн.
Выглядят плоды тоже очень необычно – они продолговатые, обычно с заостренным кончиком, и шершавой кожицей, которая сплошь покрыта морщинками и наростами. По вкусу, спелые семена, те, что внутри, похожие на икру)))) чем-то напоминают хурму и сырую тыкву. Но чуть горьковатые))))))
Народная медицина особенно ценит растение за благотворный эффект при диабете.
В составе продукта присутствует вещество харантин, этот компонент улучшает выработку инсулина поджелудочной железой. Предотвращает резкие колебания уровня глюкозы. То есть показана больным сахарным диабетом.
Ну и вид у него необычный и привлекательный. Но, по вкусу не впечатлил, хотя и допускаю, что полезный, красивый.
Вот такой экзот, увидела в первый раз, поэтому и решила поинтересоваться, что за фрукт, точнее овощ, и с чем его едят!!!!!! Ну и вам рассказать!!!!!
С уважением, Татьяна и Николай.
