Не все люди предпочитают брют. Кому-то нравятся более сладкие напитки. А кому-то просто здоровье не позволяет пить сухие, сильно кислотные вина. И тут отечественный производитель предлагает адекватный по цене и вкусовым качествам вариант – Фанагория Semi-Sweet. Стоимость за бутылку – порядка 400-500 рублей (можно найти в Ароматном Мире).
Это полусладкое игристое сделано методом шарма с остановкой брожения холодом на заданном уровне сахара. Сортовой состав: Пино Нуар, Рислинг, Рисус, Шардоне, Каберне Совиньон.
Цвет в белом непрозрачном бокале кажется глубоким соломенным, но думаю, в прозрачном бокале он будет светлее.
Аромат с освежающей цитрусовой кислинкой, крыжовником и желтыми яблоками.
Во вкусе зеленое яблоко, груша, дыня, сливки. Горечь отсутствует.
Кислотность тут гармоничная. Вообще вино даже больше похоже на полусухое, чем на полусладкое, сочетает сладость со свежестью, что делает его питким и не приторным. А значит, такое игристое придется по вкусу не только любителям сладких, но и поклонникам сухих вин: иногда душа и тело просит чего-то более сладкого, нежели брют.
Несложное, но без дефектов и дисгармонии.
Кстати, обратите внимание на мои новенькие пикниковые бокалы: они сделаны из качественного пластика и продаются в винотеках Fanagoria. Очень удобное решение для поездок за границу или просто посиделок у костра. Стоимость одного такого бокала – 450 рублей.
А вы бывали на Фанагорийской винодельне? Посетить ее действительно стоит, ведь Fanagoria — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России. В следующем материале можно узнать о ней подробнее:
Статья была полезна и интересна? Подписывайтесь на мой канал! Будем дегустировать вместе!
P.S. Помните, что все хорошо в меру. Не злоупотребляйте алкоголем, чтобы однажды не разочароваться в нем и в себе.
