Fanagoria – слово, которое у многих на слуху. Одно из самых узнаваемых названий российского вина. Мне посчастливилось побывать на этой винодельне, побродить по виноградникам и попробовать вина, которые пока не представлены в сетевых магазинах. Но увидев размах производства, я верю, что у Фанагории еще все впереди.
Хозяйство имеет порядка 2650 га плодоносящих посадок. Но производство наращивает мощности и скоро выйдет на новый уровень. Основные сорта, которые выращивают тут в данный момент – Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне, Красностоп, Пино Нуар, Саперави, Мерло, Цимлянский Черный и Каберне Фран.
Фанагория – это образцовое хозяйство во всех смыслах. Форма тут едина с содержанием. Роскошные дегустационные залы, собственное производство дубовых бочек, ухоженная территория с высокотехнологичными цистернами европейского производства. Главный энолог – Юрий Узунов, отец молодого и амбициозного Ярослава Узунова, создавшего свою высококлассную семейную винодельню.
На данный момент винодельня выдает около 30 млн бутылок в год. Хозяйство взяло курс на пополнение премиальных линеек. И это хорошо: поверьте, способности Фанагории выходят далеко за создание «Авторского вина», продающегося в «Пятерочке».
Если вы любите вино и поддерживаете отечественного производителя, то я настоятельно рекомендую посетить производство Fanagoria. Тут вас познакомят с винами, которые вы не найдете на полках обычных магазинов. У бренда есть сеть фирменных винных бутиков, но их мало, и представлен далеко не весь ассортимент.
К примеру, в сетевых магазинах вы не найдете прекрасные фанагорийские Пет Наты или вина линейки «100» или «101 оттенков Красного» с отличным потенциалом выдержки, премиальные тихие вина Cru Lermont Special Reserve...
Но не думайте, что я не объективна к данному бренду. К примеру, недавно винодельня представила свое новое топовое вино – «Formula Q» из сортов Каберне Совиньон, Мерло, Красностоп, Саперави. К сожалению, не смогла оценить по достоинству. Вино получилось далеко не самое лучшее у Фанагории по своей сложности. Есть у них и получше, посложнее. Но это на мой субъективный взгляд.
Туристов Фанагория любит: вам проведут экскурсию по погребам, виноградникам, собственной бондарне, угостят блюдами кубанской кухни и угостят лучшими образцами вин. У винодельни также есть собственные магазины и гостиница, находящаяся вблизи Крымского моста. При ней работает винный бутик, где можно приобрести вина и фирменные бокалы.
Кстати, помимо вин, очень рекомендую попробовать Фанагорийский сок. Если он покажется вам слишком насыщенным, можете смешать его с газированной водой. Очень вкусно и полезно – просто чувствуешь, как потребляешь порцию витаминов. Перепробовала все варианты. На мой вкус самый питкий – Рислинг с голубой этикеткой. Остальные слишком приторные, без разбавления водой пить тяжело.
Адрес винодельни: Краснодарский край, Темрюкский р-н, п. Сенной, ул. Мира, 49
Статья была полезна и интересна? Подписывайтесь на мой канал! Будем дегустировать вместе!
P.S. Помните, что все хорошо в меру. Не злоупотребляйте алкоголем, чтобы однажды не разочароваться в нем и в себе.
Советую также почитать и о других направлениях для энотуров:
Россия:
Армения: