Шашлык из свинины

Фото из открытого источника

Всем добрый вечер. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить шашлык из свинины.

Фото из открытого источника

Ингредиенты :

• 1 кг свинины без кости
• 1 луковица
• 1 пучок любой зелени
• 1 стакан белого винного уксуса
• 1 ст.л сухой паприки
• Молотый чёрный перец
• Соль

Фото из открытого источника

Способ приготовления :

• Свинину нарезать крупными кубиками
• Сложить в ёмкость, посыпать паприкой, поперчить, посолить
• Лук нарезать кольцами, добавить к мясу
• Тщательно перемешать, залить вином

Фото из открытого источника

• Ёмкость с мясом закрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь
• Нанизать куски мяса на шампуры по 4-5 штук, чередуя с кольцами лука
• Жарить шашлык, переворачивая каждые 1.5-2 минуты до румяной корочки
• При подаче посыпать зеленью

Приятного аппетита!