- Erid: 2VtzqvMuLaF
Расскажу о том, как мы с мужем отправились ужинать в бар... Да, да. Не пробовать коктейли, а ужинать😄
Только это не обычный бар, а гастробар под названием «Выход». И если верить меню на их сайте, то в этом заведении подают самые вкусные бутерброды со щучьей икрой. Я, как любительница вкусно покушать, отправилась на разведку в новое заведение.
Темный и теплый
Выход нужно ещё поискать, а точнее вход 😁 Мы нашли не сразу, но поверьте, он есть. Философский подход с самой первой минуты соприкосновения с баром.
Когда мы вошли, мне показалось, что зал очень маленький и столики стоят близко друг к другу. Однако уже в процессе отдыха здесь я поняла, что это вовсе не проблема и гости друг другу не мешают.
Приятная, спокойная музыка. Очень привлекательный дизайнерский интерьер. Здесь расслабляешься с первого мгновения.
Вежливый и общительный персонал. Тактичные ребята, ничего лишнего. Меня это особенно порадовало. Какая-то здесь очень теплая и дружеская атмосфера.
Стеклянный стол, который мерцал в лучах солнца, сразу же привлек мое внимание. За ним мы и расположились.
И выпить, и поесть
Меню разнообразное. Все, что касается непосредственно бара, на любой вкус. Пиво собственного производства, коктейли, настойки. Последние, кстати, очень красивые. И хотя алкоголь я не пью, они доставили мне эстетическое удовольствие. Безалкогольные лимонады тоже собственного производства. Мы заказали их.
На мое удивление в баре довольно разнообразное меню, можно сказать, ресторанное. Да, изначально меню разрабатывалось, скорее всего, как хорошие и вкусные закуски к напиткам. Но здесь есть что попробовать и взыскательным гурманам. Одним бутербродом с щучьей икрой дело не закончилось. Мы заказали сразу семь блюд, так как их описания были очень заманчивы. Хотелось попробовать всё!
Томатный суп с чоризо чем-то напомнил солянку, но будто более продвинутого вкусового уровня. Легкая остринка, приятный томатный вкус.
Тар-тар из говядины – что-то невероятно вкусное! В блюдо так же входят вяленые томаты, красный лук и каперсы. Это не похоже на закуску. Это полноценное блюдо.
Жареные креветки просто украли мое сердечко своей лимонно-чесночной заправкой! Слегка остро, но с тостами великолепно сочетается.
Риет из копченой скумбрии – нежнейшая намазка в сочетании с белым хлебом. Почти невесомая.
Ростбиф под соусом из копченой кильки – очень нежное мясо говядины. Блюдо оформлено красиво и грамотно, разложено слайсами. Тоже с трудом могу назвать это кушание закуской. Оно хорошо само по себе.
И наконец то, зачем я пришла – бутерброд с щучьей икрой. Это вкусно и не похоже ни на одну другую икру, которую я пробовала.
Утка в клюквенно-тархунном соусе — это блюдо стало моим фаворитом. Захотелось спросить рецепт. Нежнейшее мясо птицы, а соус... Восторг и гастрономическая радость.
Ужином мы остались очень довольны! Муж присматривался к меню напитков и решил, что мы должны вернуться сюда снова. В субботу и без авто, чтобы по достоинству оценить все прелести бара.
Именно в субботу. Потому что в эти дни в баре проходят вечеринки с DJ. Расслабляющие напитки, вкусная еда и хорошая музыка – что еще нужно для отдыха после долгой трудовой недели? Не устану повторять, что главное достоинство этого заведения – теплая и дружеская атмосфера.
* За барной стойкой сидела компания молодых людей. Они заказали рекордное количество настоек (70 штук за один заказ). Я обязана была это сфотографировать. Какие красивые!
Наш ужин из 7 блюд обошелся примерно в 3 800 рублей, потому что мы пришли с намерением попробовать все, что можно. Уверена, что для полноценного сытого ужина достаточно будет двух блюд.
Адрес: ул. Республики, 143/2.
А у вас есть любимые гастробары в Тюмени? Поделитесь своим мнением в комментариях!
Автор: Юлия Долгополова.
Все самые вкусные заведения ждут вас на сайте Visit Tyumen.
Реклама. АНО «АСК». ИНН: 7203331522.
