Введение новых правил от Роспотребнадзора
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, известная под аббревиатурой Роспотребнадзор, предложила внести изменения в текущие санитарно-эпидемиологические нормы. Основной документ, которым планируется регулировать, называется "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию" (СП 2.3.6.3668-20), который был утвержден постановлением от 20 ноября 2020 года № 36.
Основные изменения и цели
Проект постановления предполагает обновление правил, касающихся продажи питьевой воды. Новые требования коснутся как нестационарных торговых объектов (таких как киоски и павильоны), так и автоматизированных систем, автоцистерн, емкостей с краном, систем коллективного водоснабжения для многоквартирных домов, питьевых фонтанчиков и проточных кулеров (пурифайеров).
Основные направления новых требований
Размещение объектов
Одной из ключевых обновлений станет определение и закрепление требований к размещению различных точек продажи питьевой воды. Эти требования помогут оптимизировать доступность и безопасность объектов для потребителей.
Мойка и дезинфекция
Важнейший аспект новых норм — правила по мойке и дезинфекции объектов, где будет продаваться питьевая вода. Это направлено на повышение общих стандартов гигиены и предотвращение возможных инфекционных заболеваний.
Транспортировка воды
Также будут введены строгие требования по транспортировке питьевой воды до мест продажи. Это необходимо для сохранения качества и безопасности продукта в течение всего пути от источника до потребителя.
Сроки годности
Проект регулирует сроки годности питьевой воды в различных объектах, что позволит избежать продажи просроченного или некачественного продукта, потенциально опасного для здоровья.
Влияние на владельцев торговых точек
Для владельцев точек продажи воды новые требования могут означать значительные изменения в процессе ведения бизнес-деятельности. Им придется пересматривать свои процедуры производственного контроля, что может вызвать дополнительные расходы. Несмотря на это, данные меры направлены на защиту здоровья потребителей и повышение общего уровня санитарии.
Важное уточнение
Следует отметить, что на данный момент, представленный проект носит информационный характер. Он не вступит в силу до тех пор, пока не будет официально утвержден. Поэтому реализация новых норм возможна только после соответствующего правого акта.
Полный текст проекта можно найти на официальном сайте нормативных правовых актов по адресу: https://regulation.gov.ru/Regulation/Npa/PublicView?npaID=149166.
Получите бесплатный доступ к системе Техэксперт на 7 дней
Оставайтесь с нами в соц сетях!
https://t.me/info_tehexpert
https://vk.com/infotehexpert
