Повторная посадка овощей в июле — хороший способ увеличить урожай и воспользоваться благоприятными летними днями для выращивания скороспелых культур. Но для успешного результата нужно учитывать климатические особенности региона и скороспелость овощей.
Какие овощи можно сажать в июле в различных регионах России
На Юге России
У нас на юге России, в Астрахани теплый климат позволяет выращивать овощи фактически до конца ноября. Значит, в июле можно посадить многие культуры, срок созревания которых составляет не более 70 дней. В нашем городе овощеводы говорят, что до 12 июля надо обязательно выкопать чеснок, а до 20 – посадить овощи второй раз. Зелень, кинза, укроп, руккола могут быть посажены и позже, они хорошо растут осенью в условиях южного климата.
У меня уже взошла спаржевая фасоль (вигна). Раньше не было необходимости её высаживать, потому что весенней зелени – различных салатов, ранней капусты было очень много.
Я уже посадила в этом месяце дайкон, китайскую редьку (лобу), кольраби и пекинскую капусту. Испытываю пристрастие к этим овощам еще с тех пор, когда мы жили на Дальнем Востоке. Дайкон растет быстро, на вкус сочный и сладкий, у него нет горечи и специфического запаха. Он легко выращивается и хорошо хранится. Лоба (китайская редька) также быстро созревает, вкус у нее нежный и немного сладкий, долго не портится. Спаржевая фасоль, если вы станете вовремя собирать урожай, будет плодоносить практически до заморозков, да и ещё обеспечит вас семенами на следующий год. Капуста кольраби растет быстро, вкус у нее сочный и хрустящий, легко выращивается и долго хранится. Пекинская капуста также быстро созревает, на вкус она слегка сладковатая. Если её правильно собрать, может храниться несколько месяцев. Среди перечисленных овощей есть ультраскороспелые сорта, которые достигают технической спелости за 40 - 60 дней, информация о скороспелости сорта обычно содержится на пакете с семенами. Важно, что все из перечисленных овощей не болеют и их не едят вредители. Исключение составляет, пожалуй, только пекинская капуста, на которую находятся охотники. Но в этом году я опробовала способ её посадки под спанбонд и не снимала укрывной материал до сбора урожая, только регулировала его высоту по мере роста кочанов. Это спасло капусту: вредителей на ней не было и она была защищена от майской и июньской жары.
В Центральной России
В центральной части России июль — подходящее время для посадки таких овощей, как редис, салат, укроп и шпинат. Они быстро растут и дают урожай уже через несколько недель, сбор обычно начинается через 20-30 дней после посадки. Можно также попробовать посадить китайскую редьку, кольраби и дайкон, хотя в этих регионах их рекомендуют высаживать немного раньше, начиная с 20 июня. Но нынешнее лето и в Центральной России очень жаркое, поэтому более поздняя посадка при прохладной погоде может пойти на пользу овощам. Если будет теплая осень, то могут успеть хорошо вырасти.
На Урале
Климат Урала характеризуется резкими перепадами температур, поэтому для второй волны посадок стоит выбирать холодостойкие культуры. В июле здесь хорошо себя покажут редис, салат и капуста. Летние месяцы на Урале могут быть довольно жаркими, поэтому важно уделять внимание защите растений от пересыхания.
Капуста: быстрорастущие сорта, такие как пекинская или кольраби, хорошо подходят для июльских посадок. Зелень: укроп, салат, руккола и другие пряные травы успевают развиться до наступления холодов.
В Сибири
В Сибири лето короткое, но интенсивное. Повторные посадки в июле возможны для таких культур, как репа, редис и зелень (укроп, шпинат). Эти растения успевают дать урожай до наступления холодов. Репа и редис устойчивы к холодам и быстро растут, что делает их идеальными культурами для посадки в июле.
На Дальнем Востоке
На Дальнем Востоке климат может варьироваться от умеренного до субтропического, что предоставляет определенные возможности для второй волны посадок. В июле можно сажать редис, маргеланскую редьку, лобу, салат и зелень. Благодаря мягкому климату и длительному летнему периоду, эти и другие культуры успевают вызреть до наступления осени. Только выбирайте среди корнеплодов ультраскороспелые сорта.
На Севере России
В северных регионах с более холодным климатом июльские посадки должны состоять из скороспелых и холодостойких культур. Подходят такие овощи, как редис, салат и некоторые виды капусты.
Что нужно сделать для получения гарантированного урожая
1. Подготовить почву, очистив её от остатков предыдущих культур, и хорошо перекопать.
2. Выбрать скороспелые сорта, которые успеют созреть в оставшееся до холодов время.
3. Поливать регулярно посадки, чтобы растения могли хорошо расти.
4. Защищать растения от вредителей и болезней, следить за их состоянием и при необходимости использовать методы защиты.
Выбрав правильно культуры и сорта овощей для повторной посадки, вы сможете максимально использовать возможности сезона и получить дополнительный урожай свежих овощей осенью.
Спасибо, что читаете мой канал «Загородные сезоны с Натальей Мироновой". Подписывайтесь и делитесь своим опытом в комментариях, задавайте вопросы.
