Проще простого приготовить за завтрак такие вкусные трубочки из лаваша. А начинка из сыра и творога порадует сочностью
КБЖУ на 100 гр: 200.8/17.5/9.7/10.7
Ингредиенты:
- Лаваш - у меня 70 гр
- творог (у меня 5 %)- 180 гр
- яйцо сырое - 1 шт
- сыр - 100 гр
- зелень
1. Лаваш я нарезаю полосками нужной мне ширины и длины. Надо примерно определить какой ширины будут трубочки, ну и при заворачивании остатки просто отрезать (если слишком длинная полоска). Для начинки смешиваю творог свежее яйцо, тертый сыр и зелень. Соль я не добавляю.
2. На часть полоски из лаваша выкладываю начинку, затем сворачиваю рулетиком. Излишки отрезаю.
3. Обжариваю на слегка смазанной маслом сковороде с двух сторон на небольшом огне под крышкой. Не забывайте, что в начинке есть сырое яйцо, поэтому держите достаточно, чтобы начинка приготовилась.
