Всем привет! В эфире рубрика "Меню одного дня". В ее рамках я показываю меню одного отдельно взятого дня и прикрепляю ссылки на рецепты, которые в нем использованы.
Для чего я это делаю? Просто на канале есть много хороших рецептов, которые я использую каждый месяц. Повторять их нельзя, а искать в ленте канала - терпения не хватит. Часть рецептов есть в тематических подборках. А что-то буду вспоминать в этой рубрике. Думаю, что сюда в итоге попадут мои самые ходовые и проверенные рецепты, по которым я постоянно готовлю.
Завтрак:
- молочная пшенная каша с изюмом и курагой. Это одна из моих самых любимых каш вообще и утренних в частности. Добавлять в нее можно все, что нравится - сухофрукты, орехи, ягоды и даже шарики моцареллы (с ними очень вкусно!). Бутерброды с сыром и икрой мойвы, теплая вода.
В рабочий полдень:
- пили чай, к чаю брала бутерброды с котлетой и сыром, свежие помидорки. Еще было классическое печенье Юбилейное. Хлеб у нас цельнозерновой с семенами, выпекаю сама.
Обед:
- первая в этом сезоне окрошка, друзья! У нас установилась жара, и горячих супов пока не хочется. Решили, что уже пора готовить окрошку. Моя окрошка на кефире по бабушкиному рецепту.
Вчера мы съели по первой порции окрошки - не удержались, я приготовила и сразу захотелось. А сегодня уже продолжили. Так что сезон окрошки в этом году открыт необычайно рано - в мае.
- на второе ели рис с мясом и салат из свеклы с моцареллой. Такой салат готовила в первый раз, и он нас не разочаровал. Свеклу запекала в духовке.
Перекус:
- так как сегодня у нас знатная жара - 32 градуса в тени, то обойтись без кондиционера и мороженого не получилось. Покупали на пробу "Чистую линию", состав хороший, но наш любимый "Росфрост" все же вкуснее. Вафли от мороженого все по традиции съела я.
Ужин:
- картошка с грибами - что может быть вкуснее? Грибы наши замороженные, доедаем уже последние упаковки. Как раз наших запасов нам хватило до нового урожая. К картошке - сметана и зерновые хлебцы. Параллельно с приготовлением ужина сварила еще картошку на завтра - к тушеной капусте.
Спасибо за внимание! Всем добра!
