Все хорошее быстро заканчивается, вот и выходные пролетели, поэтому пью с утра стакан теплой воды, собираюсь на работу и начинаю свой пятьдесят третий похуденческий день. Сегодня на обед замечательно-любимый фисташковый коктейль. Он у меня часто бывает в меню и о его пользе и удобстве в употреблении на работе или в дороге я уже неоднократно рассказывала.
На перекус взяла себе пряник
и немного фиников.
Если вы так же, как и я желаете сбросить лишний вес, замените финиками все сладости и мучные изделия.
Можно на завтрак добавить их в кашу, запеканку, омлет, йогурт, свежий творог, можно просто съесть несколько штук с любимым чаем. Или можете порадовать себя таким десертом после обеда.
Но, не стоит есть финики перед сном. Они питательны, в них содержится около 250-300 ккал на 100 гр.
Еще с древних времен известно о полезных свойствах фиников. Считалось, что они не только отлично насыщают и дают силу, но и влияют на мужскую потенцию, а также увеличивают продолжительность жизни. Эти плоды богаты медью, железом, магнием, цинком, марганцем, калием, кальцием и витаминами А, С, В1, В2, В6. В их составе присутствуют 23 вида аминокислот, которые отсутствуют в большинстве фруктов. Несмотря на большое количество углеводов, могут входить в диету в качестве замены сладостей.
Из-за высокого гликемического индекса и высокого содержания сахара (60-65% в сушеных плодах) некоторые специалисты рекомендуют вообще отказаться от фиников при диабете. Кроме этого, любой человек должен ограничить их потребление и съедать не более 15 штук в день, иначе продукт нанесет организму вред вместо пользы. Высокое содержание клетчатки в плодах улучшает состояние микрофлоры кишечника, поэтому их рекомендуют при запорах и кишечных расстройствах.
Финики также полезны для беременных и кормящих мам. Дело в том, что в них есть особые вещества, которые укрепляют мышцы матки и снижают риск кровотечений, облегчают течение родов. Окситоцин, входящий в состав этих фруктов, помогает справиться с дородовой или послеродовой депрессиями, укрепить нервную систему и улучшить качество молока.
Из-за богатого витаминами и микроэлементами состава продукт хорош для тех, кто занимается спортом или часто устает. Финики полезны и для пожилых людей, потому что вообще не содержат холестерина и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний благодаря магнию и калию. Эти фрукты способны регулировать уровень глюкозы в крови, снижать риск развития патологий сосудов и поддерживать кислотный баланс организма.
Так что смело добавляйте 10-15 фиников в свой ежедневный рацион! Особенно полезно их потребление в первой половине дня, чтобы они успели перевариться и усвоиться. На улице опять холодина, сказывается выпавший снег недалеко от нашего посёлка, ветер просто ледяной... Поэтому ни о какой даче нет и речи, хотя обычно мы уже переезжаем на жительство туда в это время, тем более дома конфетка болеет, пошла готовить ужин и кормить ребёнка, а ребёнок захотел плов
Очень люблю чеснок в плове, поэтому добавляю его всегда много, но в отличие от восточного варианта, я его чищу. А ещё сделала капустку квашенную с зелёным горошком, лучком и нерафинированным кубанским маслом. Обожаю запах этого масла!!
Воды сегодня выпила полтора литра и сожгла шагами 64 калории
Да уж, на ужин можно было и поменьше поесть... Перекус сегодня вышел "тяжёлым", вот вам и финики...
