Из этих ингредиентов у меня получилось пять кексиков. Лимонная цедра добавила потрясающий аромат этой выпечке!
КБЖУ на всё: 436.7/35.5/17.6/34.4
КБЖУ на одну штуку из пяти: 87.3/7.1/3.5/6.8
Ингредиенты:
- яйцо- 2 шт
- творог - 180 гр
- лимонный сок - 10 гр
- цедра лимона - 1/2 ч л
- мука ЦЗ - 50 гр
- разрыхлитель -1/2 ч л
- подсластитель -3 пакетика (у меня фитпарад)
1. Сложить в глубокую миску творог, яйца, добавить разрыхлитель, подсластитель и лимонный сок. Пробить блендером до однородности.
2. Добавить муку и лимонную цедру, хорошо перемешать и разложить по формочкам. Оставить место сверху, кексы будут подниматься во время запекания.
3. Запекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах, смотрите по своей духовке.
