Небесный свет пролился на Землю, миновал траву и проник в почву. Переплетаясь с корнями, он породил новое древо, в будущем ставшее именоваться чайным.
Выделяют 6 видов чая. Каждый отличаются между собой уникальным способом сушки и ферментации. Но есть и кое-что их объединяющее – полезность (здесь есть один нюанс, но о нём в конце статьи).
Рассказываем о благоприятном влиянии чая на организм.
Положительные эффекты чая
Чай начали изучать ещё в XVIII веке. За это время учёные обнаружили, что разные сорта могут помогать человеку при разных недугах. Вот что известно к сегодняшнему дню.
- Профилактика заболеваний сердца. Содержащиеся в составе антиоксиданты способствуют снижению уровня холестерина и кровяного давления, что приводит к нормальной работе кровеносных сосудов. Забота о них = забота о сердце.
- Улучшение работы мозга. Чай богат кофеином и аминокислотой L-теанин, способные значительно повысить концентрацию, внимание и различные когнитивные функции вроде памяти или решения задач. Ежедневное чаепитие и вовсе способно защитить мозг от заболеваний вроде болезни Альцгеймера. Согласно исследованиям Soma, белый чай особенно насыщен L-теанином.
- Борьба с лишним весом. Такие соединения, как катехины, содержащиеся в чае, благоприятно влияют на обмен веществ. Активный метаболизм ускоряет сжигание жира, что может помогать при похудении. Важно понимать, что чай лишь помогает контролировать вес при здоровой диете и занятиях спортом. Катехины содержатся во многих чаях; из лидеров по содержанию можно выделить Шен Пуэр.
- Помощь при стрессе. Уже упомянутая выше аминокислота L-теанин известна также и своей способностью оказывать расслабляющее действие. Это происходит за счёт увеличения в мозге альфа-волн, которые связаны с состоянием спокойствия. Кроме того, весь ритуал чаепития в совокупности с приятным ароматом погружает в медитативное состояние. Наиболее успокаивающим считается белый чай.
- Укрепление иммунитета. В составе чая присутствуют полифенолы и уже известные вам катехины. Они обладают рядом важных свойств, в том числе противомикробными и иммуностимулирующими. Согласно исследованиям Soma, лидером по полифенолам является белый чай (24%). Но и другие сорта могут быть полезны для иммунитета. Например, Шу Пуэр известен своими антибактериальным действием.
Резюмируя
Уникальный состав чайных листьев делает этот напиток настоящим подарком для организма. Содержащиеся в каждой чашке полезные вещества вроде полифенолов и антиоксидантов способны повысить работоспособность, поддержать иммунитет и предотвратить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Важно помнить, что условия произрастания чая, могут сильно повлиять на итоговое содержание всех перечисленных качеств. Так, выращенный на плантации и сдобренный пестицидами чайный лист не в силах составить конкуренцию тому, что был собран с древнего дерева, оберегаемого целыми поколениями.
Чай из листьев с древних деревьев – это уникальное предложение компании Soma. В нашем ассортименте только органические чаи, собранные в ручную.
Выбирайте тот чай, что был выращен и собран с любовью и тогда вы точно сможете оценить все его полезные свойства.
Спустя тысячу тот, кто сделал первый глоток напитка из листьев, заметил, что пить чай – это как наслаждаться самим светом из чашки.