Ну что, юные падаваны, вы готовы слепить малыша Йоду из яиц? В любом случае, вы теперь знаете, где найти рецепт этой забавной закуски, которую с удовольствием станут есть дети и взрослые, и сможете приготовить блюдо в любое удобное время.
6 порций
Время на подготовку: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Питательная ценность (на порцию): 189 ккал, жиров 13 г, белков 13 г, углеводов 3 г, клетчатки 1 г и 18000 мидихлориан. 😂
Ингредиенты
12 больших яиц (категории СО)
½ стакана гуакамоле*
*Сделайте домашний вариант, если хотите:
½ чайной ложки крупной соли или ¼ ч. л. – мелкой
24 горошины черного перца
1 стебель сельдерея – нарежьте вытянутыми треугольными кусочками (это будут ушки малыша Йоды)
Приготовление
1) Поместите яйца в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите жидкость до кипения, накройте посуду крышкой и сразу же снимите с огня. Дайте яйцам постоять 11 минут, после чего слейте воду и промойте их под струей очень холодной проточной воды в течение 1-2 минут (чтобы остановить процесс приготовления). Очистите яйца от скорлупы и разрежьте их вдоль на половинки.
2) Извлеките яичные желтки и сложите их в миску. Хорошенько разомните желтки вилкой и смешайте с гуакамоле и солью.
3) Наполните 8 половинок белков зеленой начинкой, чтобы сформировать тельце и голову Йоды. Остальные половинки белки разрежьте еще раз пополам, но уже поперек. Закройте ваши нафаршированные яйца четвертинками белков, чтобы сымитировать спинку капсулы (смотрите фото). Сделайте глазки из горошин черного перца и вставьте ушки из сельдерея.
Хранение
Держите в герметичном контейнере в холодильнике до 3-х дней.
Вам также могут понравиться:
Еще больше подобных рецептовы вы найдете в рубрике:
Приятного аппетита!
Расскажите о персонажах в кино-, теле- и анимационных фильмах, которые вызывают у вас умиление.
Ставьте лайки 👍 и подписывайтесь на мой канал 👇, чтобы не пропустить ничего интересного.