«Скоро масленицы бойкой
Закипит широкий пир,
И блинами и настойкой
Закутит крещеный мир»
П. А. Вяземский
В разгар масленичной недели мы собрали для вас самые вкусные, румяные, поджаристые цитаты о блинах:
«Пуркуа поглядел вокруг себя и ужаснулся. Половые, толкаясь и налетая друг на друга, носили целые горы блинов… За столами сидели люди и поедали горы блинов, сёмгу, икру.»
А. П. Чехов, «Глупый француз»
«В ответ на это Чичиков свернул три блина вместе и, обмакнувши их в растопленное масло, отправил в рот, а губы и руки вытер салфеткой»
Н. В. Гоголь, «Мёртвые души»
«Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины;
У них на масленице жирной
Водились русские блины»
А. С. Пушкин, «Евгений Онегин»
«Он поднял голову, и сладостный запах горячих блинов, над которыми старалась у печки хозяйка, защекотал его обоняние»
Ф. М. Достоевский, «Бесы»
«Печенье блинов есть дело исключительно женское… Повара должны давно уже понять, что это есть не простое поливание горячих сковород жидким тестом, а священнодействие, целая сложная система, где существуют свои верования, традиции, язык, предрассудки, радости, страдания…»
А.П. Чехов, «Блины»
«Посреди небесных тел
Лик луны туманный:
Как он кругл и как он бел,
Точно блин с сметаной.
Кажду ночь она в лучах
Путь проходит млечный:
Видно, там, на небесах
Масленица вечно!»
М. Ю. Лермонтов
С Масленицей вас, друзья!
Пусть дни будут наполнены солнцем и теплом, а ваши сердца — добром и любовью.