Ксилит — натуральный сахарозаменитель. Получают из березового дерева и растительного волокна ксилан. Имеет сладкий вкус с нотками свежести.
Его основными преимуществами считаются небольшое содержание калорий и пониженный гликемический индекс. Помимо этого, в отличие от других подсластителей, ксилит крайне полезен для зубной эмали. Он сдерживает рост бактерий и восстанавливает кислотно-щелочной баланс, тем самым нормализуя микрофлору слизистой.
Для того чтобы избежать образование кариеса и предупредить заболевания десен достаточно после еды пожевать жевательную резинку с ксилитом около 10 минут. Главное помнить, что этот способ представляет собой лишь дополнение к основной гигиене и не может полноценно заменить чистку зубов щёткой и пастой.
С учётом того, что ксилит встречается как в природе, так и в организме человека и является натуральным веществом, то признан безопасным продуктом. Однако, чрезмерное употребление может вызвать слабительный эффект. Согласно исследованиям суточная норма ксилита составляет 100 граммов для взрослых и 45 граммов для детей.
При выборе жевательной резинки стоит ознакомиться с составом. Маркировка «Без сахара» на упаковке не всегда подразумевает замену на ксилит. Вот несколько примеров продуктов, которые точно принесут вам пользу: Miradent «Xylitol», ВкусВилл «Жвачка натуральная», Lotte «Xylitol», «Ksiligum».