1. Пятна от вина на скатерти
Винные пятна от красного вина сложно отстирываются. Что бы их не было можно купить каплеуловитель. Этот аксессуар вставляется в горлышко бутылки и вино не будет капать на скатерть. Такой девайз можно заказать на озоне от 300 руб. Но если нужно уже скоро, а может быть прямо сейчас, то можно воспользоваться салфеткой. Из нее делают «галстук», складывая салфетку в полоску и надевают вокруг горлышка бутылки. Стекающие капли будут впитываться салфеткой.
2. Вакуумная пробка
Если вы не выпили все вино сразу, то под воздействием кислорода оно будет меняться и терять аромат. На все 100 процентов вы его не сохраните, но все же уменьшить этот процесс поможет ваккумная пробка, которая откачивает кислород из бутылки. Так же продается на маркетплейсах от 300 руб. Если опять-таки это нужно сейчас, то поищите дома что-то, что меньшего объема. Когда перелили, то не должно остаться места для воздуха. Важно, чтобы было чем закрыть.
3. Быстро охладить
Быстро охладить поможет конечно морозилка, но еще быстрее будет, если вы не просто уберете в морозилку, а предварительно обернёте в мокрое полотенце.
4. Если вино все же выдохлось
Если вам кажется, что вино уже не впечатляет, но при этом оно еще не испорчено, то мы предлагаем сделать из него глинтвейн. Специи и цитрусовые добавят новый аромат и вкус. Кстати, можно сделать глинтвейн и с белым вином. Так же на основе вина делают сангрию или пунш.
5. Открыть без штопора
Много в интернете статей, где предлагают открыть с помощью ботинка, но все ли захотят стоять без ботинок и бить ими по стене? Самый простой способ — это пробить пробку вниз ручкой, карандашом или другим подобным предметом.
6. Блюда с вином
Если вы хотите приготовить какое-то блюдо с вином, то не надо ломать голову какое вино туда добавить. Тем более не надо выбирать самое дешевое вино. Самый лучший вариант — это вино, которое вы хотите пить в этот вечер. Для приготовления вам же не надо слишком много. Заодно в открытой бутылке оно постоит подышит и раскроется.
7. Простой десерт
Если вы хотите нового интересного десерта, то купите сливочное мороженное и полейте его вином. Вино даст кислинку к сладкому мороженному, а также новый интересный вкус.
8. Без винного шкафа
Если нет винного шкафа, то вино храните просто в темном месте вдали от батареи и что бы не было солнечных лучей. Кстати, лампочки вино не портят.
9. Как не испортить дегустацию
Если вы хотите именно дегустировать вино, чтобы по максимуму получить от вкуса и аромата удовольствие, то не используйте парфюм. Он будет перебивать аромат вина. Так же не употребляете перед дегустацией еду, которая надолго оставляет вкус во рту. Например, чеснок или мяту. Обновить рецепторы во рту для лучшего восприятия вкуса помогут хлеб и вода.
10. Научится разбираться в вине
Ну и последний для тех, кто хочет разбираться в винах, то в интернете много статей, но они не заменят дегустационного багажа. Надо много пробовать, но как не спиться и не пропить бюджет? Для этого ходите на винные дегустации. Так вы и попробуете сразу несколько вин и одновременно получите интересную лекцию от ведущего.
