Судя по отзывам, молочная диета для похудения весьма эффективна. Да и продукт знаком с детства. Может ли польза и эффективность сыграть плохую роль?
Польза молока и опасные варианты
Диета может принести вред, если забыть про разумные доводы и помнить только о погоне за стройной фигурой.
Молоко действительно очень полезно. В нём много кальция, а значит, оно приносит пользу костям. Иммуностимулирующее действие тёплого молока с мёдом тоже известно всем. В напитке можно найти витамины А, D и группу витаминов В.
Появляется всё больше доказательств того, что молоко и молочные продукты связаны со снижением артериального давления и жесткостью артерий. Об этом сообщил журнал The Proceedings of the Nutrition Society.
Использование молока в качестве главного ингредиента для диеты также обосновано. Молоко — источник животного белка, который позволяет дольше сохранять сытость. А издание The American journal of clinical nutrition опубликовало данные о том, что большее потребление молочных продуктов может иметь важное значение для профилактики увеличения веса у женщин среднего и пожилого возраста с исходно нормальным весом.
К тому же молоко, кроме белка, имеет в составе и жиры, и углеводы.
Первоначальный вариант диеты предполагал употребление только молока в течение двух недель. Такой рацион приводил к нарушениям здоровья и неприятным побочным эффектам.
Сейчас вариант монодиеты длится три дня. Но он тоже неблагоприятен для здоровья из-за отсутствия твёрдой пищи, питательных продуктов и клетчатки.
В настоящее время существует несколько вариантов диеты. Молоко сочетают с овощами или фруктами, мясом, с кисломолочными продуктами.
Общие правила
Каждая диета требует консультации у врача. Молочная — не исключение.
Во время диеты следует ежедневно включать в меню молоко и продукты на его основе. Обезжиренные продукты не рекомендуются, но и излишек жиров ни к чему. Лучше выбирать молочную продукцию 1-3 % жирности.
Жирные, копчёные, маринованные, колбасные, консервированные продукты, жареная пища, фастфуд, соль, сахар, сладости, кондитерские и макаронные изделия, выпечка, картофель, кукуруза, бобовые, промышленно изготовленные соусы, сладкие напитки и алкоголь запрещены.
Разрешены овощи, фрукты в свежем и сушёном виде, орехи, в небольшом количестве крупы, нежирное мясо, чай.
Питаться нужно небольшими порциями, но часто. Обязательно надо выпивать около 1,5-2 литров воды в сутки. Тяжёлых физических нагрузок следует избегать, а вот прогулки на свежем воздухе, гимнастика, йога приветствуются.
Основным противопоказанием диеты можно назвать непереносимость лактозы и аллергию на молочный белок. Однако учитывая, что диета — это ограничения в питании, прибегать к ней нельзя людям с хроническими заболеваниями сердца, сосудов, пищеварительной системы. Иммунодефицитные состояния, низкое артериальное давление, пожилой и подростковый возраст, беременность, кормление грудью тоже являются противопоказаниями.
Меню нужно составлять индивидуально, но оно может выглядеть так:
Завтрак — молоко, несладкий фрукт. Перекус — горсть орехов. Обед — овсяная каша на молоке с куриной грудкой, салат из овощей, кефир. Полдник — творог с фруктами. Ужин — омлет, фрукты.
Отзывы о диете говорят об её эффективности, но и предупреждают, что употребление только молочных продуктов переносится тяжело и вес потом возвращается. Поэтому следует вспомнить, что чем медленнее идёт процесс похудения, тем больше шанс распрощаться с килограммами навсегда. Дробное сбалансированное питание с учётом калорийности пищи, физические нагрузки — залог отсутствия лишнего веса после диеты.
Использованы фотоматериалы Unsplash
