Ну что, заканчивается 2023 год. Декабрь перевалил за половину.
А что у нас с капустой? А капуста имеет цену, и цена приличная.
Белокочанная, имеет совесть, цена очень даже приличная 20 руб за кг.
Вся красивая, плоская, нет ни одной порченой. Молодцы, умеют сохранить.
А вот вам цветная капуста.
Ну красивая, отлично сохранили, а ведь её трудно хранить,
но научились, сумели! Вы только посмотрите, какая беленькая, качан не мелкий, лист даже зеленый. Откуда такая? Ответа нет.
А вот вам и цена, на цветную капусту. ( см фото)
Скажу сразу, кочаны более полутора кг. Выходит не дешево. Уже просто так, покупатель не купит. В то же время, раскупают, не залеживается.
Да и мелкий кочан цветной капусты, хранить сложно, мелкий быстрее портится.
Далее брокколи! По цене, так это царица-капуста. 300 рублей за кг. Лихо.
Но и роптать нельзя, овощ сезонный, хранение тоже денег стоит.
Считаю, соточку можно было бы сбросить, а то дорого, покупают плохо, брокколи на любителя, это вам не белокочанная капуста.
Вот и до романески добрались! Тоже красавица, ах, такая яркая, глаз цепляется за зеленое пятно. Цена 250 рублей без копейки....ну такая себе цена, скажу честно, спроса на неё нет. Лежит, лежит-чернеет и на выброс, в утиль.
Тут моя каплевидная, салатная капуста карамба. Девоньки, кто любит салат, берите карамбу. Вы её сразу узнаете, она каплевидная, вкусная в любое время, сочная. это салатная капуста. Карамба бывает и зеленой, белой, сиреневой, свекольной по цвету.
В магазине продают карамбу, под названием коническая молодая. 90 руб кг.
Не капуста. Лук порей. Наблюдала, видела, покупают не плохо. Красивая и длинная, нога белая, не подгнившая. Шикарный порей. 250 руб кг.
Один вытягивает на грамм 300!
Овощи стали значительно лучшего качества, вот прям заметно.
Аграрии стали строить сви хранилища. Да, дорого, но без хранилищ, никак.
За даром в сезон уборки отдашь, никакой выгод. А хранилища отлично окупаются. И я рада, что у аграриев и фермеров, поменялись взгляды на хранение урожая.
Тема капусты, сподвигла составить список, что я буду сеять на рассаду.
Ранее я писала, сократила сорта и гибриды.
Теперь сажаю гибриды. Как и все - ранние, средние и поздние.
В новом сезоне у меня будет гибрид ранний и поздний. Среднего срока созревания не будет.
Обязательно мегатон. У меня есть покупатели на него.
Капуста попадет на стол к покупателю рассады. Поэтому всегда стараюсь выбирать не только стойкие к киле*, еще хочу и вкусные гибриды
Для фермера сажаю ПРОФЕССОР F1. Он уже лет пять мне заказывает этот гибрид, у них хозяйство -коровы, овцы. Самим выращивать рассаду некогда.
Но время еще есть, еще много будет прочитано, много в тетрадке описано, а еще больше вычеркнуто. На то она и зима, думать!
Обнимаю. Большая Ира.
