Приложение
https://gtblg.ru/ftV8tJ?erid=2SDnjemt44G
Современная жизнь требует от нас многозадачности, и скорость готовки становится важным аспектом нашего ежедневного рутинного расписания. Если вы стремитесь уменьшить время, затрачиваемое на приготовление блюд, то эта подборка создана специально для вас. Вот топ 10 способов ускорить процесс приготовления еды и сэкономить драгоценное время.
В этой статье я использовала рецепт с сайта food.ru
Food.ru — скачивай мобильное приложение по ССЫЛКЕ https://gtblg.ru/ftV8tJ?erid=2SDnjemt44G и открывай доступ к высокой кухне!
Здесь есть гастрономические новости и статьи, инструкции и лайфхаки, мастер-классы и энциклопедия продуктов и, конечно, рецепты.
Каждое блюдо в приложении содержит информацию о КБЖУ!
Реклама. ООО "Корпоративный центр ИКС 5". ИНН: 7728632689
1. Заранее подготовьте ингредиенты
Заранее подготовленные ингредиенты — это отличный способ сэкономить время и сделать процесс готовки более эффективным. Вот несколько шагов, которые помогут вам заранее подготовить ингредиенты:
- Составьте список продуктов, необходимых для блюд, которые вы планируете приготовить.Определитесь с тем, сколько порций каждого блюда вам нужно приготовить;
- Нарежьте овощи, мясо и другие ингредиенты заранее. Можете использовать контейнеры или пакеты для порционирования.Отделите нужное количество порций и замораживайте, если не планируете использовать все сразу;
- Подготовьте базовые соусы, маринады или приправы заранее. Они могут быть хранены в холодильнике и использованы в различных блюдах;
- Приготовьте партию завтрака (например, овсянка или йогурт с фруктами) на несколько дней вперед;
- Замораживайте полуфабрикаты, такие как тесто, котлеты или супы, чтобы они были готовы к использованию;
- Разделите полуфабрикаты и предварительно подготовленные ингредиенты по контейнерам или пакетам и поместите их в холодильник и морозильник с ярко выраженными метками;
- Приготовьте базовые компоненты, такие как бульон, куриное филе или отварное яйцо, чтобы ускорить приготовление блюд в будущем.
2. Многозадачность на кухне
Используйте время, когда одно блюдо готовится, для начала приготовления другого. Эффективное использование времени поможет вам сэкономить несколько ценных минут.
3. Кухонные Гаджеты
Высокотехнологичные кухонные приборы, такие как мультиварки, пароварки и блендеры, созданы для ускорения процесса приготовления пищи. Инвестирование в такие гаджеты может значительно сэкономить ваше время.
4. Пользуйтесь готовыми продуктами
Иногда использование готовых продуктов, таких как рубленное мясо, замороженные овощи или готовые соусы, может быть отличной стратегией для уменьшения времени приготовления.
5. Оптимизируйте размер ингредиентов
Мелко нарезанные овощи и порционно разделенные ингредиенты обеспечат более равномерное и быстрое приготовление.
6. Разберитесь с организацией рабочего пространства
Организация рабочего пространства на кухне может значительно упростить процесс приготовления пищи и сделать его более эффективным. Вот несколько советов по организации кухонного пространства:
- Убедитесь, что поверхности столешницы свободны от лишних предметов. Очистите их от неиспользуемых устройств и посуды;
- Разделите кухню на зоны в соответствии с функциональностью. Например, зона для приготовления пищи, рабочая зона с устройствами и посудой, зона для хранения продуктов;
- Поместите кухонные инструменты и посуду там, где они будут использоваться. Например, ножи рядом с доской для резки, ложки и лопатки рядом с плитой;
- Установите полки или подвесные крючки для мелких кухонных принадлежностей, чтобы максимально использовать вертикальное пространство;
- Используйте прозрачные контейнеры для хранения продуктов, чтобы было легко видеть их содержимое. Отметьте сроки годности на упаковке;
- Разделите посуду по типу и частоте использования. Чаще используемые предметы должны быть легкодоступны;
- Установите крючки или держатели для полотенец и тряпок рядом с местом приготовления пищи;
- Используйте корзины, ящики или контейнеры для группировки мелких предметов. Это поможет вам быстро найти необходимые вещи;
- Используйте вертикальные держатели или разделители для сковород и кастрюль, чтобы избежать стекания друг на друга.
7. Эффективное использование плиты и духовки
Используйте несколько конфорок на плите одновременно, а также планируйте блюда, которые можно готовить вместе в духовке.
8. Готовьте в больших количествах и замораживайте
Приготовьте больше, чем вам нужно на один прием, и заморозьте остатки. Это обеспечит вас готовой едой в будущем, когда времени будет меньше.
9. Соблюдайте последовательность
Планируйте порядок приготовления блюд так, чтобы одно действие естественным образом переходило в другое, минимизируя перерывы.
10. Учите детей и сознательно распределяйте обязанности
Вовлекайте своих детей или других членов семьи в процесс приготовления. Распределение обязанностей может значительно ускорить подготовку.
Быстрый и вкусный рецепт!
Куриное филе с замороженными овощами.
Ингредиенты:
- Куриная грудка;
- Замороженные овощи 500 г.;
- Репчатый лук 1 шт.
Инструкция по приготовлению:
- Подготовьте все ингредиенты;
- Нарежьте мясо кубиками среднего размера или же воспользуйтесь советом, замораживайте сразу порезанное мясо;
- Разогрейте растительное масло, добавьте кубики куриного филе и обжарьте со всех сторон до подрумянивания;
- Добавьте в кастрюлю с мясом лук и замороженную овощную смесь. Не забывайте помешивать. Влейте в кастрюлю воду, накройте крышкой и тушите на среднем огне в течение 20 минут;
- При желании добавьте измельченную зелень. Так же, эти же ингредиенты, Вы можете запечь.
Подавайте наше готовое блюдо с любым гарниром.
С этими лайфхаками вы сможете существенно уменьшить время, затрачиваемое на приготовление еды, и освободить себе больше времени для того, чтобы наслаждаться результатом вашего кулинарного творчества. Не бойтесь экспериментировать и находить свои собственные методы ускорения процесса готовки! И помните, это просто!
