Яркий салат со сладким перцем, вареным картофелем и ветчиной

Ингредиенты:

• 1 шт сладкий перец
• 3 шт маринованные огурцы
• 1 шт лук
• 300 г. ветчины
• 5 шт куриные яйца
• 4 шт картофель
• Веточка укропа
• 5 ст.л. майонеза
• 2 ч.л. горчицы
• Соль и перец добавить по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

1. Перец нарезать небольшими кубиками.
2. Переложить в глубокую посуду.
3. Маринованные огурцы и лук мелко нашинковать.
4. Добавить к перцу.
5. Далее порезать ветчину.
6. Нарезать картофель, добавить к другим составляющим салата.
7. Затем мелко нарезанные варёные яйца.
8. Мелкорубленный укроп.
9. Для приготовления заправки смешать майонез и горчицу, добавить по желанию соль и перец.
10. Вылить в чашку с овощами и тщательно перемешать.