После анализа расходов в ноябре, расстроилась количеству потраченных денег на питание. При этом сбалансированным наш рацион в прошлом месяце назвать не могу. Питались набегами, было много покупной выпечки.
Такой формат для здоровья никуда не годится. К тому же приносит вред для кошелька. Поэтому решили с рулём снова вернуться к планированию меню.
Почему этот процесс был на паузе? Все просто: понадобилось время, чтобы адаптироваться к новым реалиям жизни.
Оказалось, что не так-то просто совмещать два рабочих графика с расписанием учёбы детей в школе в разные смены, из кружки и секции, уроки.
Только сейчас поняла, что многое вошло в режим автоматизма, смирилась с дефицитом времени, и теперь можно возвращаться к планированию быта. Если быть точнее — питания. Так как с уборкой, тьфу-тьфу-тьфу, справляемся.
Итак, на ближайшие восемь дней составила вот такое примерное меню.
3 и 4 декабря
- Котлеты из свинины с курицей и картофельное пюре.
- Венгерский суп-гуляш.
Для приготовления этих блюд надо купить картофель, 1 кг свинины, 500 г куриного филе, молоко, а также белую фасоль в томатном соусе, пару болгарских перцев, морковь и лук.
Продукты, которые есть дома, умышленно не пишу.
5 и 6 декабря
- Макароны по-флотски.
- Щи с квашеной капустой.
Необходимо купить: 500 г свинины и 500 г куриного филе, макароны — две упаковки по 450 г, куриную грудку на кости, банку квашеной капусты.
У нас нет садов и огородов, заготовок тоже. Поэтому покупаем.
7 и 8 декабря
- Гречка с гуляшом
- Вареные яйца со свежими овощами
Для этого в большую закупку покупаем: 1 кг свинины, яйца. Овощи все равно будем для салатов докупать в течение недели.
9 и 10 декабря
- Плов
- Куриный суп
Тут купим свинину (1 кг), куриную грудку на кости, домашнюю лапшу.
Естественно нам придётся ходить в магазин за молоком, кефиром, хлебом, овощами и фруктами. Но для приготовления основных приемов пищи пусть будет запас. И это очень хорошо!
Если акцентировать внимание на расходах, то описанный выше список покупок (с небольшими добавлениями в виде свежих овощей, минеральной воды и без квашеной капусты, картофеля, лука и моркови, за которыми мы еще не ходили), ушло у нас 3455,27 ₽.
Такой суммой более чем довольна!
Еще больше довольна тем, что не нужно ломать голову над вопросом: «Что готовить?» Тем более, что в морозилке еще пара тушек горбуши ждёт своего часа, и еще есть грибы.
Вот такая математика жизни!
❓Как вам наша закупка? Чего бы добавили?
