Сделать это украшение совсем не сложно, поэтому вы можете смело привлечь к изготовлению практически всех членов своей семьи. Кстати, в поедании гирлянды тоже могут участвовать все. Если вам не нравится белый шоколад, то просто замените его на темный или молочный, либо организуйте сочетание разных вкусов.
Время на подготовку: 20 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 30 минут
Питательная ценность на 25 г (3 кренделя с посыпкой): 110 ккал, белков 2 г, жиров 4 г (из них насыщенных – 2 г), углеводов 17 г (в том числе сахара – 6 г), клетчатки 0,2 г.
Ингредиенты
125 г белого шоколада*
*Можете заменить молочным или темным, если хотите.
100 г больших соленых крендельков
Фигурная сахарная посыпка (по желанию)
Приготовление
1) Застелите 2 больших противня пергаментом. Растопите 125 г мелко рубленого белого шоколада на водяной бане*. Помешивайте массу лопаточкой, а когда процесс завершится, снимите посуду с огня.
*Помните, что:
2) Окуните половинку первого кренделька в растопленный шоколад, стряхните излишки и сразу же посыпьте сахарными украшениями. Положите готовую деталь на противень. Повторите с остальными кренделями, размещая их в один слой на пергаменте.
3) Дайте шоколаду застыть (при необходимости ненадолго уберите в холодильник).
4) Проденьте кулинарную веревочку в петли крендельков (см. фото), завяжите на концах крепежные петли и повесьте украшение*.
*Чтобы гирлянда не пылилась и не подсыхала, не держите ее долго на открытом воздухе.
Хранение
После застывания держите крендельки в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 недель. Если у вас дома очень тепло, то шоколад может размягчиться.
Настоящие крендели вы можете приготовить по рецепту:
О том, как создать гирлянду из перчиков, вы можете узнать из публикации:
Возможно, вас также заинтересуют публикации:
Праздничные рецепты, а также другие интересные материалы (идеи подарков и съедобных елочных украшений, например) вы найдете в подборке:
Еще больше интересного есть в разделе:
Нравится ли вам сочетание сладкого шоколада с солоноватым тестом?
Ставьте лайки 👍 и подписывайтесь на мой канал 👇, чтобы не пропустить ничего интересного.
