Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить приготовить обалденно вкусный пирог из лаваша. Очень оригинальное, наивкуснейшее и сытное блюдо!
Готовим пиццу-пирог:
Куриное филе 300-400г. нарезаем маленькими кубиками.
Обжариваем 500-600г. шампиньонов с лучком. Соль и перец по вкусу.
Натираем сыр 300г. на крупной тёрке.
Нарезаем помидоры 2 шт.
Делаем заливку. Кладём в миску яйца 4 шт., добавляем стакан сливок 10% и перемешиваем.
Форму с пергаментом (у меня 30 на 20 см) смазываем растительным маслом.
Вырезаем по своей форме лаваш, укладываем и поливаем сливочной заливкой.
Затем выкладываем курицу. Немного солим и перчим.
И посыпаем щедро сыром.
Кладём второй лист лаваша и поливаем заливкой.
Выкладываем грибы и немного сыра.
Опять лист лаваша. Выкладываем помидоры. Посыпаем петрушкой и поливаем заливкой.
Накрываем лавашем, поливаем оставшейся заливкой и посыпаем сыром.
Запекаем 30-35 минут при 180°С.
Наша пицца-пирог готова. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- лаваш
- куриное филе 1 шт.
- грибы с луком жареные ( в сыром виде 600 г плюс две луковицы)
- помидоры 2 шт.
- зелень по желанию
- сыр 300 г
- соль, перец по вкусу
- сливки 1 стакан
- яйца 3-4 шт.
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍