Как вы думаете, высокая цена на алкоголь гарантирует вам соответствующее качество? Так бывает далеко не всегда. Взял я как-то французский коньяк Hennessy VS. Люди его так расхваливали, как будто внутри бутылки не коньяк, а нектар. На деле же, коньяк обычный и ничем не впечатляющий. Не спиртуозный, но и ничего интересного в нём не нашёл. В Европе и США коньяк Hennessy VS и VSOP зачастую используют для приготовления коктейлей. Для дегустации они выбирают более престижные и выдержанные коньяки.
Такая же ситуация и с водкой. Как-то раз попробовал оригинальную водку Neft, привезённую мне из Австрии. Вкус и аромат был ничем не лучше, чем у водки за 350-400 рублей. Хотя "банка" водки Neft у нас в России стоит около 4000-4500 рублей за 0,7л.
За долгие годы я перепробовал почти всю дорогую водку, стоимостью 1000, 2000 и даже 4000-5000 рублей. И нашёл 5 лучших марок, которые прошли проверку на качество. Конечно же, вы должны понимать, что премиальная водка стоит дорого не только из-за использования более качественной сырьевой базы и дополнительных очисток, но и из-за громкого имени бренда, красивой тары и т.д. Подобную водку можно выпить на какой-то важный праздник, по особому случаю или вручить, как подарок.
Водка Absolut
Через месяц наступи зима, а там уже и до Нового года рукой подать. Водку премиум класса я обычно покупаю на значимые праздники. После такой водки на утро чувствуешь себя хорошо, без похмелья и много её не выпьешь, так как покупаешь всего 1-3 бутылки на всю компанию, а не целый ящик. Из импортных водок мне нравится шведский Absolut. Знаком с этим брендом водки ещё с 90-х годов. Тогда мне нравился Absolut с ягодным привкусом.
Сейчас предпочитаю только "классику". Спирт получен из озимой пшеницы и очищен от примесей с помощью непрерывной перегонки. Вкус у Absolut реально мягкий. Несмотря на то, что в составе отсутствует сахар, я всё-таки чувствую небольшую пшеничную сладость. Сегодня водку Absolut можно приобрести за 1200 рублей в объеме 0,5 л.
Водка Ouzo Romios
В России делают отменную водку. Спору нет. Но иногда мне интересно попробовать водку из других стран. Летом с товарищем взяли на двоих водку Ouzo Romios. Она является традиционным греческим напитком. Её производят из этилового зернового спирта с небольшим количеством дистиллята из виноградного жмыха. А чтобы сделать вкус и аромат более пикантным, в водке Ouzo Romios находятся спиртованный настой аниса и некоторых трав, названия которых не раскрывают.
Для достижения сбалансированного характера на финальной стадии водка несколько месяцев "отдыхает" в медных чанах. Вкус показался специфическим и в какой-то мере "экзотическим". В нём я сразу почувствовал анис и травянистую горчинку. В аромате зерновой оттенок практически отсутствует. Доминирует нота аниса, но не резкая, а приземленная. Цена - 1600 за 0,7л. Отлично подойдёт в качестве подарка любителям "экзотического" алкоголя.
Водка Schmidt Supreme
В Беларуси есть немало качественных водок, особенно в бюджетном сегменте до 400-500 рублей. Но мне хотелось что-то найти и попробовать из премиальной продукции. В прошлом году я отмечал День рождения и взял несколько бутылок Schmidt Supreme, чтобы выпить в кругу близких людей. Сейчас бутылка объемом 0,5л стоит около 1300 рублей. Думаю, многие из вас задаются вопросом, почему она так дорого стоит?! На это есть несколько причин. Во-первых, у ЛВЗ БелАлко есть собственная скважина, глубиной свыше 200 метров. Из её они добывают чистую, мягкую на вкус воду, которая в дальнейшем используется для смешивания со спиртом.
На этикетке заявлено, что спирт относится к категории "Люкс". Перед разливом водка проходит фильтрацию жемчугом. Я представляю этот процесс следующим образом. Скорее всего, у ЛВЗ БелАлко есть специальная колонна, заполненная жемчугом, с которым контактирует водка. Но я никогда не слышал о том, чтобы жемчуг имел какие-то антибактериальные свойства, как тот же уголь.
Аромат очень нежный, исключительно водочный. Пьется отлично без колкостей, жжения и посторонних оттенков. После глотка проявляется водочное тепло с горьковатым, зерновым оттенком.
Водка Чистые Росы
А с каких пор люди начали ругать водку Чистые Росы? Как по мне, она до сих пор является лучшей российской водкой, особенно, если речь заходит о премиальной продукции. Я перепробовал все разновидности водки этой марки - классическая, из ржаного и ячменного зерна. Больше всего понравилась водка Чистые Росы в бутылке с бело-зеленой этикеткой. И ржаная неплохая. А вот ячменная не впечатлила, но и не разочаровала. Последний раз я покупал Чистые Росы в сентябре месяце за 1400 рублей в объеме 0,7л.
Скорее всего, негативные отзывы к водке Чистые Росы пишут люди, кто не понял, за что он заплатил такие деньги. За органический спирт, не более того. Подобный спирт получают из пшеницы, ржи или ячменя, которые не обрабатывались никакими химическими удобрениями и т.д. Ни разу не помню, чтобы после водки Чистые Росы у меня хоть немного болела голова. И опьянение от неё постепенное, а не резкое, как от более дешевых водок.
Ароматика чистая, слегка отдаёт пшеницей или коркой ржаного хлебушка, если мы говорим про Чистые Росы из Ржаного зерна. Во вкусе проявляется солодово-травянистая сладость, ржаная горчинка или ячменно-пряная нота, если описывать все три образца.
Водка Легенда Кремля
Если бы мне предложили выпить Легенду Кремля или Beluga, я без сомнений выбрал первый вариант. Эта водочка стоит около 1000 рублей за 0,5л. Мне очень нравится, как выглядит тара. Если кто не в курсе, то бутылка создана по аналогии водочного штофа, используемого во времена Российской Империи. Стекло толстое. Горловина оснащена дозатором. Он слегка неудобный, так как периодически "залипает".
К составу вопросов нет: вода питьевая исправленная, спирт "Люкс", сахарный сироп, настой спиртованный овсяных хлопьев. Кому-то может показаться, что он уже видел подобный состав в какой-то среднебюджетной водке. И будет прав. Но здесь для приготовления спирта "Люкс" использую пшеницу, которая подвергалась обработке химическими удобрениями и другими вредными добавками. Также не будем забывать, что бренд Легенда Кремля предлагают гостям на торжественных приемах и прочих мероприятиях в разных государственных учреждениях. Не думаю, что государственные служащие пили бы плохую водку.
Вкус мне показался классическим, не слишком строгим, но с пикантной ноткой зерна и овсяных хлопьев. Аромат сбалансированный, водочный, но не слишком мягкий, как у водки Чистые Росы.
