Игристых много, российских игристых тоже немало. Некоторое время назад я писал про невероятно ароматное, лёгкое и колкое игристое от Мысхако из нетипичного для нас Гевюрцтраминера. Также делал обзор на Cuve Alexander, сделанное предприятием Кубань вино по классической технологии шампанских вин. Сегодня расскажу про игристое под брендом Chateau Tamagne (от того же Кубань вино) Sur Lie Blanc, которое недавно обозревали многие винные блогеры. Надо составить собственное мнение. Давайте это сделаем.
Бутылка
Фирменная бутылка игристых Шато Тамань среднего бюджетного сегмента. По форме похожа на классическую шампанскую бутылку, но не она. Стекло темное, добротное. Этикетка типичная, узнаваемая для серии, при этом лаконичная, но относительно информативная.
Сразу видно, что перед нами экстра брют, 2022. Французская надпись "sur lie" в прямом переводе означает "на дне". Намек на выдержку на осадке, как в классической технологии изготовления шампанских вин. Учитывая цену 2022 год урожая винограда верится с трудом.
К сожалению, состав винограда мы увидим только сзади.
Вино из Шардоне и Алиготе. Небанальный купаж. Уже привычный QR отправляет на сайт винодельни для того, чтобы рассказать нам про вино чуть больше.
Пишут про 6 месяцев выдержки на осадке. Тут надо пробовать.
Чуть не забыл.
Вино укупорено стандартной натуральной пробкой из крошки no brand, мюзле средней хлипкости.
Цвет, запах, вкус
Цвет прозрачный, золотисто-соломенный, очень светлый. Перляж ровный, спокойный, благородный.
Аромат яркий, свежий, сочный. Зелёное яблоко, лимон, лимонная цедра, немного свежескошенной травы и минеральной воды.
Во вкусе также лимонная цедра и лимонные леденцы, какие-то чуть сладкие цветы, минеральная вода, зелёное яблоко, немного дюшесных леденцов. Зелёное яблоко уходит на второй план, но присутствует.
Вывод:
Вино освежающее, летнее, приятное. У вин аналогичной ценовой категории серии Flute от Мысхако оно выигрывает из-за большей сбалансированности и меньшей агрессивности перляжа.
Но маркетинг обманывает, никаких последствий выдержки на осадке не ощущается вообще: никакой хлебности, никаких дрожжей. Также слабо верится, что перед нами extra brut, вино не настолько кислотное. Перед нами просто хорошее, легчайшее и фруктовое игристое, ожидать много от которого не стоит. При цене в 600 рублей в КиБ и незавышенных ожиданиях личный рейтинг: 5 -
На канале я сделал подборку игристых вин, лучших из попробованных мной по цене-качеству .
Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Хорошего винопития!)