#заливныепироги#уютныйпирог#авторскийвариантпирога
Осень время для горячего кофе и ароматного чая, а давайте приготовим вкусный, заливной пирог!
<<Осень начинает украшать землю, своими хрупкими кусочками ослабевшего золота.>>
Тересита Фернандес🦋🦋🦋
Заливное пироги с мясом, рыбой, фруктами , сладкие и солёные, ароматные и быстрые-готовить одно удовольствие😁👍
Время приготовления 1час.
У меня на канале -много разных рецептов, вкусных и красивых.
Вкусный, нежный , ароматный, сытный пирог!
Как готовить?!🥮
Приготовим начинку, для пирога!
Куриные сердечки, печень и желудочки-хорошо промыть, перебрать, отрезать жир, трубочки и плёнку.Хорошо промыть !
Разогреть сковороду , положить куриные потрошки и налить стакан воды и тушить, под крышкой, на медленном огне.
На медленном огне, готовим до мягкого состояния.
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями, ставьте лайки 👍 – это очень нужно для развития канала🦋
Обязательно -хорошо проварите до мягкого состояния, сердечки и желудки!
Тушим куриные потрошки с водой!
Ингредиенты для начинки:
🥮куриная печень -300г
🥮куриные сердечки-350г
🥮печень куриная -400г
🥮лук -2шт.
🥮соль-по вкусу.
🥮чёрный перчик-по вкусу.
🥮специи для курочки-1ч.л.
🥮ароматные травы-1ч.л.
🥮хмели-сунели-1ч.л.
🥮паприка -1-2ч.л.
🥮вода-1ст
🥮масло растительное 3ст.л.
🥮картофель-3-4шт крупный
Нарезаем лук, как только куриные потрошки станут мягкими, сразу добавить лук и специи-соль, паприка, специи для курицы и хмели сумели и пряные травы, чёрный перчик.
Добавить растительное масло и поджарить начинку.
Готовую начинку порубить ножом или пропустить в блендере, отварить картофель в мундире, почистить , размять и добавить в начинку.
Я готовила картофель в микроволновке 10мин.
Нарубить укроп и добавить в начинку.
Вкусная и ароматная начинка готова!
А теперь приготовим тесто, для пирога!
Разбить яйца, добавить соль-щепотку, сахар-хорошо перемешать.
🌹Спасибо за лайки, добрые комменты и подписку🌹🌹.
#заливныепироги#уютныедомашниепироги.
Добавить мацони и сметану, можно кефир или йогурт.Хорошо взбить венчиком.
Я добавляю ванилин-это наш вкус.
На этом этапе добавить соду или разрыхлитель.
Хорошо взбить венчиком и добавить майонез-перемешать.
Просеять муку и вводить частями.
Тесто густое, напоминает густую сгущёнку.
А теперь добавить растительное масло и хорошо перемешать.
Дать тесту отдохнуть 15мин.
Достать форму для запекания, смазать маслом и налить 1/2 от теста.
На тесто выложить начинку.
Сверху начинки , вылить оставшиеся тесто и разравнять.
Красиво украсить пирог и поставить в духовку.
Выпекать при температуре 190гр-до готовности.
Ингредиенты для теста:
🥮яйца-3шт крупные
🥮соль-щепотка
🥮сахар -2ст.л./по вкусу.
🥮мацони-300мл
🥮сметана1/2от банки
🥮майонез-2ст.л.
🥮мука1ст
🥮разрыхлитель или сода 1/2ч.л
🥮ванилин-2пак
🥮раст.масло-60мл
Очень вкусный, уютный пирог для холодной осени!
Вкусный, заливной пирог !
<<Осень — это вторая весна, когда каждый лист — цветок.>>
Альбер Камю🍂
Для украшения можно взять кунжут-1ст.л.
Не забываем об авторском праве. Копирование и репосты разрешены с указанием на данный канал..
Берегите себя и близкий🦋
С уважением🦋Алёна🦋!
