Для сохранения здоровья сердца и сосудов необходимо потреблять большое количество овощей и фруктов – 500 грамм в день. Выбирайте обычные овощи и фрукты нашей средней полосы.
Разнообразить рацион поможет рыба, растительные масла. Важны также продукты, содержащие калий. Его много в абрикосах - и в свежем, и в сушеном варианте, в баклажанах, бананах, картофеле.
А вот потребление простых углеводов, сахара и соли лучше ограничить. Крайне важно избегать жирной пищи.
Есть еще и такие понятия, как "хороший" и "плохой" холестерин. Второй - это комплексы жира с белком, которые циркулируют по организму, по кровеносным сосудам, имеют склонность цепляться к стенке сосудов и образовывать наросты, называемые атеросклеротическими бляшками. Но образование "плохого" холестерина напрямую зависит и употребление фастфуда, который содержит трансжиры, а также жирной пищи.
А что касается здоровых людей и профилактики, то универсальным методом очистки сосудов является увеличение физической активности.
