И снова здравствуйте!
Сегодня 24 августа, и мои новые тарелочки и дела.
Встала опять еще до семи утра: снова соседская собака "плакала" по уехавшей на работу хозяйке. Собака больше, чем на сутки остается одна. Иногда кто-то приходит и отпускает ее побегать по огороду и кормит. Но после этого собака не перестает выть. Ругаться с соседкой не хочется, но и слушать целые сутки "плач Ярославны" - это выше моих сил.
Завтра опять буду говорить соседке про собаку. Капли, что ли, собаке или таблеточки нужно давать от вечного стресса?
Кто-нибудь сталкивался с такой проблемой? Как поступить?
Встретила мужа с работы, накормила и отправила отдыхать.
А я по его просьбе занялась малосольными огурцами. Благо, что огурцы все растут и растут.
Завтрак - 9.30
- Кабачковые оладьи с тофу и овсяной мукой - 337 г;
- Кофе с овсяным молоком - 200 г.
Для оладий смешала 180 г тертого кабачка (кабачок не отжимала, иначе пришлось бы добавлять воду), 90 г тертого тофу, щепотку соли и 65 г овсяной муки.
Смесь жарила на растительном масле.
Вес всех продуктов 345 г, вес готовых оладий 337 г, КБЖУ: 493/31,6/16,9/53,5, КБЖУ на 100 г: 146/9,4/5,0/15,9.
Пока муж отдыхает, я залезла на второй этаж гаража и перебирала лук. Отобрала на семена три сорта семейного лука: Старорусский красный, Бессоновский желтый и Староверский желтый (удлиненные луковки).
Обрезала и севок (сажала тоже три сорта: Штутгартер ризен, Мячковский и Ред барон (красный салатный).
Семейный лук в этом году удался, луковки все целые, ровные, перо рано высохло, луковки хорошо лежат.
А вот с севком нынче пришлось повозиться: и от луковой мухи спасала, и от фузариоза (это когда гниет донце луковицы), много луковиц пришлось выдернуть из земли еще на этапе наращивания пера (спасать было бесполезно). Но основную массу урожая я спасла.
От дождей луковицы тоже пострадали: много луковиц растрескались посередине.
Как и в прошлом году, севок этого года лежать долго не будет, постараюсь пустить его на заготовки.
Перекуса сегодня не будем, потому как уехали к родителям в одиннадцать часов, а вернулись домой только к двум часам дня.
По дороге домой заехали еще в садовый центр за горчицей и в ближайшую мебельную мастерскую, чтобы дозаказать к купленному кухонному гарнитуру пару шкафчиков (над холодильником и над вытяжкой) и пенал.
Привезли домой мастера, чтобы подобрать фасады подходящего цвета, пока не удалось. Завтра будем решать, как выходить из этой ситуации (шкафчики и пенал очень нужны).
Обед - 14.30
- Овощное рагу с шампиньонами - 300 г;
- Жареный тофу - 40 г.
После обеда вышли с мужем копать картошку. А я опять прошлась по цветам: загружаю в долгую память краски лета.
Муж пошел топить баню, а я ушла готовить ужин. Горох замочила еще до выхода на улицу.
Мужу приготовила картофельное пюре с жареным минтаем, а себе - гороховое пюре с луком и морковью.
Намылись в бане после трудового дня и сели ужинать.
Ужин - 19.00
- Гороховое пюре с луком и морковью - 220 г;
- Овощи - 110 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1181/66,7/51,3/113,0
Меню на 25 августа:
- завтрак - овсяная каша с изюмом и цукатами, зерновой хлеб с икрой, кофе с овсяным молоком;
- соевое молоко с бананом; запеченное яблоко с медом;
- гороховое пюре с луком и морковью, овощной салат с тофу;
- тушеные овощи, жареный минтай.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
