При всей моей видимой странности и озабоченности вовсе не бытовыми проблемами, есть вещи, которые я делаю как "отче наш". Например, закатываю овощи на зиму.
Процесс конечно жаркий, но и творческий - не без этого. А я люблю потом открывать огурчики и помидорчики! Осень, зима ли, но непогода, осадки в стекло и по подоконнику - дома тепло, тихо играет музыка, полумрак, крепкие огурчики на тарелке поблескивают, помидорчики красные, надутые: тронешь - взрыв!
Так, вот, возьмёшь в рот огурец, охватишь губами, слегка прижмешь, чтобы сок немного выступил, потом сомкнешь рот, чтобы мимо не вытекал, и с причмоком вберешь в себя солёную влагу... Потом до конца, до пальцев своих, и обратно до кончика охватишь ртом - чтобы ни капли мимо...обратно, и зубками нежно: хрусь! А он побежденно, соком тебе в рот: брызь! Мммм... Обожаю!
С помидорами всё сложнее - слишком нежная кожица. Их надо есть над тарелкой, здесь целая наука! Тут берёшь бережно двумя пальцами, выворачиваешь голову под определённым углом, чтобы при нажатии не повредить, чтобы сок раньше времени не вытек... Но, не буду описывать, потому что помидоры пока не делала.
А огурцы сделала. Десять прекрасных банок, благодарно сверкающих прозрачным рассолом, стоящих попами вверх, весело в рядок на полу, зеленоватыми боками друг к другу, уютно укутанные полотенцем. Глаз не нарадуется! Вот, думаю, ещё столько же, штук десять, и с огурцами покончено: будут томные зимние вечера в их компании!
Но. Мы с детьми уехали на четыре дня в Москву. И была жара, и гроза в нашей местности. А мои огурчики, под присмотром моей мамы, которая приходит кормить кошку, взяли и взорвались! Вот, прямо все, до единой банки!
Мы приезжаем, на кухне потоп, запах стоит - жуть, и печальные поникшие вялые огурцы, уныло смотрят из банок. Типа, прости, но мы не виноваты. Нам было слишком жарко. И одиноко без тебя. Мы изо всех сил пытались сдерживаться, и держались, вплоть до сегодняшнего дня! Но... мы не чаяли уже, что ты вернёшься, поэтому авария.
Ёмаё! Я их перевернула, на столе выстроила, ковёр собрала и выкинула, полотенце в стирку: эх, вы, что сотворили, а?
Вот, сижу, думаю переделывать их как-то надо. Они такие печальные и опустошенные в холодильнике стоят... Жалко. Наверное сделаю огурцы по-корейски, острые! С приправками, чесноком и маслом! С жгучим красным перчиком, стручковым... Ну, таким перчиком, кончиком немного вправо смотрящим - но это как повернуть..
Как переверррнуть.
Всем доброго дня!❤
