Очень вкусная закуска для закрутки на зиму. #марафон #закуска #закрутки #назиму #кабачок #перец #салатназиму #овкусеру #ovkuseru #сезон
Ингредиенты
Кабачок -1 кг
Перец сладкий - 300 гр
Лук репчатый - 300 гр
Вода - 300 мл
Томатная паста - 100 гр
Масло подсолнечное - 4 ст. л.
Морковь - 300 гр
Сахар - 2 ст. л.
Уксус столовый 9% - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Шаги приготовления
1. Кабачок моем, разрезаем на удобные для работы части, я резала кубиками. Высыпаем в чашу мультиварки. Перец тоже нарезаем кубиками и добавляем к кабачку
2. Нарезаем кубиками лук и морковь, добавляем ко всем ингредиентам
3. Делаем соус: воду смешиваем с томатной пастой, солью и сахаром. Перемешиваем. Добавляем к овощам. Незабываем про масло подсолнечное
4. Мультиварку ставим на режим "Тушение" на 45-60 мин, незабываем помешивать. В конце добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по банкам. Приятного аппетита мои хорошие 🤤
5. Если вам нравятся мои рецепты❤️ буду рада вашим лайкам, отзывам и конечно же подписке❤️
