Очень простой салат из самых доступных ингредиентов. Не смотря на свою простоту и бюджетность, яичный салат получается очень вкусный и его можно подавать даже на праздничный стол!
Ингредиенты:
Куриные яйца – 6 шт
Репчатый лук – 150 г
Солёные огурцы – 150 г
Консервированный зелёный горошек – 65 г
Укроп – 2 веточки
Петрушка – 2 веточки
Сметана – 2 ст. ложки
Горчица Ядрёная (соус) – 1 ч. ложка
Соль – По вкусу
Чёрный молотый перец – По вкусу
Как готовить яичный салат.
Отварить яйца вкрутую. Остудить, нарезать кубиком и переложить в чашу.
Репчатый лук нарезать кубиком, обжарить на топлёном сливочном масле до золотистости. Выложить к яйцам.
Также в чашу добавить солёные огурцы нарезанные кубиком, консервированный зелёный горошек, мелко нарубленную зелень.
Посолить и поперчить по вкусу.
Заправить салат сметаной и горчицей.
Подавать в салатнике, или выложить салат на блюдо через кольцо.
Приятного аппетита.
