Конечно же торты!
Ни на один десерт не идет такая наценка, а также, на большие и глобальные события заказывают именно ТОРТЫ!
Дни рождения, свадьбы, гендер-пати, юбилеи и годовщины свадьбы…поводов можно придумать много)
Именно поэтому в моем курсе «Успешный кондитер» в основе лежит база тортов.
1️⃣ 5 базовых начинок, из которых в последствии можно составить еще 30 и придумать свой ассортимент
2️⃣ Высокие торты, которые смотрятся стильно и дорого
3️⃣ Ярусные торты, которые заказывают на круглые даты и свадьбы
4️⃣ Декор, за счёт которого можно сильно повысить чек (каменный ганаш, велюр, шоколадный/вафельный/мастичный декор)
Курс будет доступен к покупке через 10 дней. Это не третий поток, а просто возможность забрать от меня ценнейшую информацию по выпечке и продажам)
Такого объема и отдачи нет ни у одного преподавателя, мои ученицы это подтвердят😉
