Слоеный пирог с клубникой

Вот простой рецепт слоеного пирога с клубникой:

Ингредиенты:

• 500 г свежей клубники
• 2 столовые ложки муки
• 1/2 стакана сахара
• 1 пачка слоеного теста (замороженного)
• 1 яйцо (для смазывания)

Инструкции:

1. Предварительно разморозьте слоеное тесто согласно инструкции на упаковке.
2. Пока тесто размораживается, помойте и нарежьте клубнику на небольшие кусочки.
3. В большой миске смешайте клубнику, муку и сахар. Перемешайте, чтобы клубника была хорошо покрыта мукой и сахаром.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
5. Разверните размороженное слоеное тесто на немного помученной поверхности и разделите его на две равные части.
6. Разместите одну половину слоеного теста на дно противня для пирога, смазанного маслом или покрытого пергаментной бумагой.
7. На слое теста равномерно распределите смесь клубники, муки и сахара.
8. Положите вторую половину слоеного теста на верх клубничного наполнения и аккуратно скройте края, чтобы запечатать пирог.
9. Взбейте яйцо в небольшой миске и смажьте его верхнюю поверхность пирога, используя кисточку для выпечки.
10. Сделайте несколько надрезов на верхней части пирога, чтобы выпускать пар во время приготовления.
11. Поставьте противень с пирогом в разогретую духовку и выпекайте около 30-40 минут, пока пирог не станет золотистым и хрустящим.
12. Когда пирог готов, выньте его из духовки и оставьте остывать перед подачей.

Приятного аппетита! Вы можете подавать слоеный пирог с клубникой самостоятельно или со сливками или шариком мороженого.