Сортов, гибридов у капусты очень много. Сегодня хочу рассказать о нескольких, которые из года в год успешно выращиваю на своём огороде.Сажаю раннюю, среднеспелую и позднеспелую.
Каждый год для раннего созревания сажаю Июньскую. Первый урожай снимаю в начале июля. Небольшие кочаны округлой формы, тонкие, нежные листья . Из них получается вкусные сочные салаты. Кладу в суп, тушу.
Слава 1305, я её считаю одним из лучших . Созревает через 3,5 - 4 месяца. Кочаны вырастают средние, плотные, округлые, кочерыжка маленькая. Приятная на вкус, без горечи. Хороша для квашения, салатов, гарниров, первых блюд. Растёт и не растрескивается.
Мегатон, этот голландский гибрид устойчив ко многим капустным заболеваниям. Имеет небольшую кочерыжку. Кочаны гладкие, округлые, плотные с большим количеством аскорбиновой кислоты. Вкусна сама по себе без всяких приправ, хоть в квашении, в свежих салатах, супе, отлично подходит для переработки солении, квашении.
Колобок, позднеспелый гибрид, его урожая приходится ждать около 5 месяцев. Верхние листочки нежно-зелёные, на срезе слегка жёлтоватая. Капустные листы абсолютно лишены горечи. Хорошо хранится почти до лета, при этом вкусовые качества не теряют, кочаны имеют такой же сочный и приятный вкус, как только собранный урожай с грядки. Не растрескивается.
