Наблюдая за множеством огородников в нашей стране, я замечаю их стремление засадить свои дачи разнообразными растениями в больших количествах. Это часто связано с желанием экономить, так как цены на продукты в магазинах заставляют нас экономить и ограничивать покупки в нашей продуктовой корзине.
ПОДПИШИТЕСЬ на наш канал и ежедневно получайте свежий контент. 💥
Чтобы мы видели, что вам нравятся наши статьи, ставьте лайки 👍!
Огородники часто думают так: зачем покупать дорогую цветную капусту, если ее можно вырастить самому. Однако, не все огородные культуры имеет смысл сажать на своем участке, так как некоторые из них могут обойтись недешево. Я лично решила не культивировать по крайней мере три растения, и сегодня я хотела бы объяснить причины этого выбора.
🍀 1. Портулак
Одно из таких растений - огородный портулак. Портулак популярен среди любителей зелени, так как его можно тушить, мариновать и использовать для приготовления икры. Он обладает кислым и слегка солоноватым вкусом и содержит множество полезных веществ. Портулак широко употребляется в пищу в Европе и Азии, и его популярность недавно распространилась и на нашу страну.
Я должна признать, что мне очень понравился портулак, когда я впервые его попробовала. И изначально у меня возникла идея посадить его на своем участке, но, к счастью, я не поддалась искушению. В конечном счете, здравый смысл победил.
Огородники знают, что в первую очередь портулак является сорняком. Удерживать его под контролем практически невозможно. Ползучие стебельки могут быстро захватить весь ваш участок. В результате вы получите мало места для традиционных овощей, и у вас будет заготовка только на один вид овоща - портулак.
🍀 2. Фасоль
Фасоль - еще одно растение, с которым связано много хлопот. Кажется, что проблем с фасолью не так уж много, но на самом деле, если посчитать все трудозатраты, результат может оказаться неудовлетворительным.
Фасоль стручковая требует длительного проращивания семян, при этом их нельзя долго вымачивать в холодной воде, так как они могут прогниться. Это растение также требовательно к условиям произрастания: оно нуждается в солнечном свете, отсутствии сквозняков и рыхлой почве с хорошей водопроницаемостью. Без регулярного полива, подкормок, прополки, рыхления и профилактики болезней ваша посадка фасоли может быть неудачной. И даже после сбора урожая требуется длительная сушка и очистка. При этом с 1 квадратного метра вы получите около 1,3 килограмма урожая.
Теперь подумайте, сколько фасоли вы едите в год? Я, например, готовлю лобио или бобовый борщ раз в месяц, и для этого использую не более 1,5 столовых ложек фасоли. В таком случае, стоит ли тратить столько усилий на ее выращивание? На мой взгляд, выращивание фасоли обходится гораздо дороже, чем покупка в магазине. Поэтому я больше не сажаю эту культуру и предпочитаю покупать ее.
🍀 3. Картофель
Картофель, к сожалению, стал невыгодным для выращивания. Чтобы получить качественный урожай, нужно приобрести хороший семенной материал и регулярно его обновлять, так как картофель быстро теряет свои сортовые свойства. Кроме того, культивация картофеля требует внесения подкормок и борьбы с колорадским жуком, который не так просто изгнать с участка. Растение требует больших площадей, что может ограничить пространство для других, более выгодных культур.
Учитывая все эти факторы и то, что цены на картофель в нашей стране относительно стабильны, я пришла к выводу, что выращивание картофеля на своем участке вряд ли оправдано. За исключением, возможно, случайных попыток или для разнообразия.
Итак, несмотря на привлекательность некоторых овощных культур для выращивания на дачном участке, я решила не выращивать как минимум три из них. Это связано с тем, что портулак является сорняком, который сложно контролировать и может занять всю площадь участка. Фасоль требует много трудозатрат и обходится дороже покупки в магазине, а выращивание картофеля невыгодно и занимает большие площади. Учитывая все это, я предпочитаю покупать эти овощи в магазине и использовать свой участок для более эффективного выращивания других культур.
Обратите внимание на эти статьи:👇👇👇
15 крутых идей для дачи: дешево и сердито!😍
Устал от мелких урожаев? Открой 5 секретных приемов для богатого и пышного огорода!
Переделка бабушкиной кухни в старинном доме: обзор ДО и ПОСЛЕ