Сезон клубники в Беларуси уже начался, но стоит она пока недешево. Но, несмотря ни на что, эту ягоду все равно активно покупают. Поэтому важно знать, как правильно хранить клубнику, чтобы она дольше оставалась свежей. Ведь потраченных денег будет жалко, если вы просто выбросите испортившуюся ягоду в мусорку.
Читайте также: Заморозить или сварить? Как заготовить клубнику на зиму без грамма сахара?
Первое, что нужно сделать обязательно, когда вы принесли клубнику домой — перебрать ее. То есть проверить, какие ягоды уже перезрели, повреждены или на них есть плесень. Их обязательно нужно выбросить.
Вымойте ягоды
После этого эксперты советуют вымыть клубнику. Говорят, что ополоснуть ягоды под проточной водой недостаточно. Лучший способ — использовать пищевую соду. Как — читайте по ссылке:
Как белорусам лучше вымыть клубнику — с содой или уксусом? А простой воды недостаточно?
Холодильник и… бумажные полотенца
Далее стоит положить клубнику в холодильник — там она хранится намного дольше. Однако и это нужно сделать правильно.
Выберите емкость, а на ее дно уложите несколько слоев бумажных полотенец. Они впитают влагу и дольше сохранят ягоды свежими.
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: Как приготовить 70 мини-пончиков всего за 15 минут? Идеально подойдут к кофе
