Вчера я заглянула не только в Fix price, но и в магазин "Магнит". Завтра у моего папы День рождения, а последние годы на праздники я стараюсь порадовать семью домашними тортиками. Сделать их стараюсь не только вкусными, но и красивыми. У меня в семье любят сочетание шоколадных бисквитов с ягодами, вот и заглянула купить замороженных ягод. А увидела вот такую вещь.
Клубника в лёгком сиропе собственной ТМ Магнит привлекла моё внимание и я решила купить её на пробу. 🍓
Я решила сделать ягодный корж - желе для торта из консервированной клубники.
В составе есть какой -то краситель, могущий быть опасным детям, но у нас уже детей нет. Производитель Китай.
Выглядит содержимое не плохо и приятный клубничный аромат.
Ягоды разного размера, но в основном совсем мелкие. Но мне для моей задумки - это не принципиально.
Для понимания демонстрирую, что половину банки составил сироп, примерно 200 мл. Сироп очень сладкий, но по вкусу прямо клубничный. Причём, если дома сварить компот из одной клубники, то у него какой то резиновый привкус, а тут ничего подобного нет.
Сироп я развела наполовину водой и добавила пакетик желатина Dr. Otker (10 грамм). Залила клубнику в форме и поставила на ночь застывать.
Результат утром меня порадовал. Ягодный корж застыл и выглядит аппетитно. Формочка, кстати, тоже из "фикса", удобная, пользуюсь уже пару лет. Можно кстати, просто такой десертик сделать по мелким формам разлив.
В общем готовые клубничные консервы существенно облегчили мне процесс приготовления. Ягоды достаточно плотные, в отличие от замороженных, которые раскисают после разморозки.
Для тех, у кого нет своих ягодных заготовок такая консервированная клубника вполне хорошая альтернатива👍
Покупаете консервированные фрукты и ягоды? 🍒🍇🍍🍊🍐🫐
Спасибо за внимание к моему каналу, лайки, комментарии и подписку! 🍓
