Торт "Три стакана"
Ингредиенты:
Сахар 200гр.
Яйцо 2шт.
Mасло растительное 1 ст. л.
Кефир 200гр.
Ванильный сахаp 1 ст. л.
Сода 0,5 ч. л.
Какао 2 ст. л.
Pазрыхлитель 1 пакетик 10гр.
Мука 200гр.
Для крема:
Cметана 20%+ 2 банки 600гр.
Банка вареной сгущенки
Орешки грецкие (по желанию так вкуснее)
Приготовление:
Бисквит замешивается просто - в яйца добавляем весь сахар, взбиваем до растворения. Добавляем масло, перемешиваем, затем кефир, перемешиваем, соду, перемешиваем. Через сито пропускаем сухие ингредиенты- какао, разрыхлитель и муку. Взбивать все можно венчиком, можно и миксером. Выпекать в форме при 180 градусах на 40 минут. Проверяйте бисквит зубочистками. Духовку первые полчаса не открывать.
Крем взбиваем венчиком - сметану и сгущенку. Бисквит разрезаем на 3 ровных коржа, «шапочку» отрезаем, её можно съесть или обсыпать торт из крошки по бокам. Собираем торт лучше в кольце, чтобы крем не подтекал
#торт #кулинария #выпечка #стакан #кефир #три_стакана #моя_семья_и_кухня #как_приготовить
