Капуста – богатый витаминами овощ, который на протяжении многих веков популярен в нашей стране. Капусту не только едят в свежем виде, но и квасят, солят.
Чтобы приготовленная капуста оправдала ожидания и оказалась не только полезной, но и очень вкусной, необходимо выбрать сорт, который идеально подойдет для данного способа приготовления.
Можно полагаться на следующее правило. Ранние сорта хороши для употребления в свежем виде, а также для приготовления супов и тушения. Для поздних сортов лучший способ применения – это заготовка впрок.
1.Слава 1305. Данный сорт капусты относится к позднеспелым. Каждый кочан такой капусты по весу близок к 6 кг, т.е. довольно крупный. Форма кочанов плоскокруглая.
Поверхности капусты зеленоватого оттенка, а внутренняя часть полностью белая. У данного сорта капусты отличный вкус, в котором отчетливо ощущается сладость. Еще одно преимущество сорта Слава 1305 – это возможность долго хранить капусту. Она отлично подходит для продажи.
2. Подарок. Данный сорт является среднеспелым. Масса кочанов в среднем достигает 4 кг. Форма округлая, вкус сладкий. Такую капусту можно хранить до весны.
Восковой налет на листьях позволяет ей очень долго сохранять превосходный вид. Капуста подходит для засолки и тушения. Блюда из такой капусты получаются очень вкусными и насыщенными.
3. Белорусская белокочанная относится к среднеспелым сортам. Данный сорт капусты особенно часто используют для заготовок. Ее можно квасить и солить. Размер кочанов небольшой – до 3 кг.
Капусту данного сорта используют не только для консервирования, но и для приготовления полезных свежих салатов, так как листья очень сочные, а жесткие прожилки на них отсутствуют.
4. Менза F1 – среднеспелый сорт, подходящий для длительного хранения. У Мензы кочаны очень крупные, могут достигать массы 9 кг. Популярность сорта обусловлена его неприхотливостью, способностью переносить заморозки.
5. Агрессор F1. Этот сорт особенно популярен среди фермеров. Он идеально подходит для выращивания на продажу. Кочаны крупные, гладкие, сочные.
Такая капуста выглядит очень привлекательно на прилавке. Несмотря на крупные размеры, кочаны не растрескиваются, сохраняют отличный внешний вид очень долго.
К плюсам данного сорта относят также возможность посадки безрассадным методом. Агрессор не требователен к поливу, что упрощает процесс ухода за культурой.
Надеюсь Вам была полезна наша статья, и в знак благодарности поставьте пожалуйста палец ВВЕРХ а также не забудьте подписаться на канал . До новых встреч!
