Гастроэнтеролог Уразакова назвала варианты правильных ужинов
Рекомендациями по приготовлению ужина, от которого не появится лишний вес, поделилась врач-гастроэнтеролог из Уфы Элена Уразакова, передает UfaTime.ru.
Она отметила, что последний основной прием пищи должен быть сбалансированным и питательным, но при этом легким. Нужно избегать таких тяжелых блюд, как жареное мясо, картофель фри или сладости, которые могут негативно сказаться на пищеварении. Также вечером нужно избегать быстрых углеводов, которые провоцируют скачки сахара в крови и приводят к накоплению жира – хлеба, макарон, сахара.
Основа здорового ужина – сочетание белка и овощей. Белки помогают поддерживать мышечную массу и обеспечивают чувство сытости, а клетчатка из овощей способствует улучшению пищеварения. При этом нужно контролировать размер порций – для этого лучше взять тарелку диаметром не более 15 сантиметров.
Гастроэнтеролог предложила несколько идеальных вариантов ужина, которые помогут утолить голод и насладиться вкусом.
Рыба или морепродукты с овощами. Рыбу можно приготовить на пару или запечь. Это отличный источник омега-3 жирных кислот и белка, которые не только вкусны, но и полезны для здоровья.
Куриная грудка с брокколи или шпинатом. Курица – это богатый источник белка, а зеленые овощи богаты витаминами и минералами, что делает этот дуэт еще более полезными.
Творог с зеленью или ягодами. Творог содержит казеиновый белок, который медленно усваивается и помогает поддерживать чувство сытости до утра. Зелень или ягоды – источник витаминов.
Омлет с овощами. Яйца – еще один прекрасный источник белка. Помидоры, болгарский перец и зелени придадут вкус и дополнительную пользу.
Салат из свежих овощей с оливковым маслом. Легкий и полезный вариант, богатый клетчаткой и антиоксидантами.
Кефир или натуральный йогурт. Легкий перекус перед сном – кисломолочные продукты помогут утолить голод и улучшить пищеварение.
Ужин должен быть не позднее, чем за два-три часа до сна. Это даст организму время переварить пищу и подготовиться ко сну. В течение дня нужно пить достаточно воды: жидкость помогает контролировать аппетит и улучшает обмен веществ.
Ранее SterlitamakTime.ru писал о признаках дефицита магния в организме.
