Рецепт датских фрикаделек с брусничным соусом и картофельно-тыквенным пюре
Кажется, что вся Скандинавия сходит по ним с ума. По этим мясным фрикаделькам! В каждой стране, городе и даже у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт. Самый популярный — с брусничным соусом и картофельным пюре. Мы сделали его еще лучше! И добавили к картофелю тыкву. Пробуем? Вес готового блюда на 2 персоны: 1200 г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Вскипятите 2 л воды в кастрюле и посолите. Картофель очистите. Картофель и тыкву нарежьте средними кубиками. Положите в кастрюлю и варите 15 - 20 мин. до мягкости внутри...