Салаты — прекрасное блюдо на любой вкус и время года. Предлагаем приготовить сытный и полезный салат «Крестьянский» с картошкой и квашеной капустой. Он состоит из простых продуктов, но игра вкусов приятно удивляет.
Ингредиенты:
Картофель — 5−6 шт.;капуста квашеная — 200 г;зеленый горошек — 200 г;лук — 1 шт.;соль, перец — по вкусу;масло растительное, горчица — для заправки.
Способ приготовления:
Шаг 1. Картофель промыть и отварить в мундире до готовности. Слить воду и остудить.
Шаг 2. Нарезать картофель кубиками. Почистить, помыть и мелко нарезать лук.
Шаг 3. Положить в миску картофель, горошек, лук и квашеную капусту. Добавить соль и перец по вкусу. Заправить оливковым или подсолнечным маслом и горчицей по желанию. Все тщательно перемешать. Перед подачей салат можно украсить помидорами и зеленью. Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали рецепт салата «Переполох» с грибами.
