Тефтели в духовке

А тефтели удаются на славу: сочные, нежные, мягкие и пышные - и при этом не распадаются, держат симпатичную форму. И нет избыточной плотности, которой порой грешат мясные тефтели. А все потому они удачные, что есть 3 хитрости приготовления. Делюсь простым рецептом и нехитрыми тонкостями: так приготовить стоит 1) Мясо (любое - свинина, говядина, птица) пропустить через мясорубку. Если для котлет фарш лучше готовить крупного, среднего помола - то для тефтелей нужен помол помельче. 2) Натереть кабачок на терку...

Мои уважаемые читатели, сегодня будет кулинарный пост, а тема — тефтели в томатном соусе с рисом. Готовила недавно, все были в восторге от такого блюда. Вкусно, нежно, быстро и совсем несложно. Вспоминаю это блюдо, оно родом из детства, примерно так готовили нам в садике, с подливкой. Тогда это казалось невероятно вкусным. Ингредиенты: Соус: Этапы приготовления: ✅Очищенную луковицу мелко нарубила, морковь натёрла на крупной тёрке. ✅Овощи обжарила на разогретой сковороде с растительным маслом. В большой миске соединила вместе фарш, отварной рис, морковь с луком, по вкусу посолила, поперчила...

Раньше я не любил готовить тефтели. Уж слишком долгий и хлопотный процесс. Да и результат не всегда радовал — часто тефтели переваривались, распадались или получались совсем сухими, безвкусными. И время потрачено, и ужина на столе нет. Но однажды теща научила меня готовить это блюдо «ленивым» способом в духовке. Этот способ быстрый, простой, а тефтельки всегда удаются на славу. И даже делать соус для них не придется. Достаточно учесть только 3 совета и тефтели будут получаться просто идеальными, красивыми, как на картинке...

Нежные тефтели с рисом в томатном соусе — это очень вкусный вариант основного блюда. Тефтели по этому рецепту получаются очень сочными и ароматными. Они идеально подходят для того, чтобы разнообразить ежедневное меню. От такого мясного блюда никто не откажется, там более, что оно подходит к любому гарниру. Этот рецепт тефтелей не просто несложный, он еще и довольно быстрый. Времени на подготовку у вас уйдет не более получаса, а остальную работу сделает духовка. Обязательно попробуйте такой простой...

Тефтели: ✔ Фарш из индейки - 450 г; ✔ Творог 9% - 300 г; ✔ Лук репчатый - 1 шт.; ✔ Сода – 1/3 чайной ложки; ✔ Соль, перец, чеснок - по вкусу. Смешиваем фарш, творог, мелко нарезанный лук и специи. Мокрыми руками лепим тефтели весом примерно по 50 г. КБЖУ тефтелей (на 100 г) – 146/16,1/7,4/1,8. Часть тефтелей разложила в фольговые порционные формочки и заморозила. Можно будет поэкспериментировать: запекать со сливочым, сливочно-чесночным или томатным соусами. Тефтели выкладываем в форму и закрываем овощами: Фасоль зеленая, лук репчатый, брокколи, сельдерей, помидор, шпинат...

Это очень просто и легкий способ приготовления тефтелей с картошкой в духовке. Использую небольшое количество простых продуктов, но вкус у блюда замечательный. Картофель получается вкусный и ароматный, а тефтели сочные и нежные. Фарш можно использовать любой по вкусу. На запекание уходит не больше 35 минут. Порции 6 Время подготовки 35 минут Время приготовления 35 минут Ингредиенты Инструкции 1. Картофель очищаем и отвариваем до готовности в подсоленной воде. 2. Фарш можно использовать любой по вкусу, у меня свиной...

"Тефтели в духовке: простой и вкусный рецепт с пошаговым описанием" Кто сказал, что здоровое питание — это скучно и сложно? Красотки, давайте признаемся: каждый из нас хоть раз пробовал найти идеальный рецепт, который был бы одновременно вкусным, полезным и не требовал бы часов у плиты. Ведь мы все — занятые мамы, бизнес-леди или просто девушки, которые запутались во всех этих «супердиетах» и мечтают о чем-то простом и работающем. Сегодня я расскажу вам, как приготовить тефтели в духовке — блюдо, которое спасет ваш ужин и поможет держать себя в форме. Когда-то я сам был классическим «хомяком»...

Фарш может быть любой, просто замесили и слепили тефтели. А дальше все духовка доделает. Гарнир на ваш вкус. Но картофельное пюре будет идеальным к этим нежным тефтелям с подливкой. 500 гр. мясного фарша 0,5 стакана отварного риса яйцо репчатый лук (небольшая луковица, измельчить) 1 ч. л. приправ для фарша соль Сформировать тефтели и выложить в форму для запекания. Поставить в горячую духовку на 20 минут. Температура 180 градусов...

Рецепт простой, не надо стоять у плиты, пережаривая отдельно котлетки и кусочки кабачка. Из фарша с рисом скатали колобки, кабачок кусочками порезали. Всё в форму сложили, залили водой с ложкой томатной пасты, посыпали приправами и — в духовку. Подаём прямо в форме. В горячем виде. Сразу и основное блюдо, и гарнир, и закуска))) Время приготовления — 1 час. В фарш добавляем отваренный до полуготовности рис, трём на тёрке лук и чеснок. Солим-перчим и хорошо перемешиваем...

Если вы ищете ужин, который получится без лишних хлопот, при этом порадует семью ароматом и насыщенным вкусом — эти тефтели как раз то, что нужно. Возьмите 700 г фарша — подойдёт говядина, свинина или их дуэт. Добавьте к нему отварной рис (300 г) — он сделает тефтели мягкими и пышными. Мелко нарежьте лук, натрите морковь и кабачок — овощи подарят сочность и лёгкость. Разбейте яйцо, приправьте любимыми специями, и перемешайте до однородности. Сформируйте шарики размером с мандарин и разложите их в форму для запекания...

#готовим_вкусненькое Приготовить такие тефтели просто: полчаса нашего участия, а остальное будет готово, пока мы отдыхаем. После рабочего дня — самое то👍 Если семья небольшая, можно сделать в большом противне, увеличив количество продуктов вдвое (для тефтелей, за исключением яйца) или в 1,5 раза (для соуса). Излишки замораживаю в контейнере, подписав дату. Когда знаю, что со временем будет туго, утром перекладываю из морозилки в холодильник, а вечером разогреваю. В соусе любое блюдо разогреть легко, и вкус практически не меняется...