Тефтели с макаронами

Иногда мне кажется, что супы в нашей семье почти что исчезающий вид. После того как бабушка перестала их готовить, никто особо и не старался продолжить эту традицию. Но бывают такие вечера, когда за окном холодно, а на душе так хочется домашнего уюта… В это время я вспоминаю бабушкины заботливые руки и тот особенный аромат, который разливался по дому. Я беру самые простые продукты, без всяких сложностей, и варю суп. Никаких ритуалов и лишних хлопот - только тепло, которое потом разливается по всему дому и будто окутывает нас мягким одеялом...

Все добррррый вечеррр. И с вами на связи я шеф-повар Рыжик. Желаю всем отличного летнего настроения. У нас стоит жара, чему мы не рады. Моя хозяйка собирается на море, открывать купальный сезон. Ну а я скромненько умываюсь после трудов праведных. Да-да, я в поте лица искал для вас очередной рецепт...

Если хочется вкусного и сытного ужина, но без многочасовой возни у плиты — этот рецепт точно для вас. Тефтели с макаронами — простая, домашняя еда, которую любят и взрослые, и дети. Они получаются нежные, ароматные, с насыщенной подливкой, а в сочетании с макаронами — просто классика! Я часто готовлю эти тефтели для своей семьи — особенно в будние дни, когда нужно что-то вкусное и быстрое. Мои обожают их за сочность и вкус, а я — за простоту приготовления и то, что всегда остаётся немного на следующий день (а на второй день они ещё вкуснее!)...

Интересный вариант обеда или ужина. Главное готовить в хорошем настроении, тогда получится еще вкуснее. Ингредиенты: Для начала подготовим фарш, соль и специи. Фарш можно как купить, так и накрутить. У меня в этот раз покупной домашний фарш (свинина и говядина). Можно взять любой, необязательно как в рецепте. Солим и добавляем к нему специи. Соль у меня с травами, а из специй букет перцев и итальянская смесь «Бручелло», в которую входят очень ароматные и пряные специи. Перемешиваю фарш и делаю из него фрикадельки...

Вы удивитесь, когда узнаете, что готовить эту подливу проще простого - не дольше 5 минут. А опытный кулинар справится даже за три минуты. Такая подлива сделает любые блюда вкуснее. например котлеты, фрикаделькам, тефтели, фрикадельки, голубцы, макароны, гречку и даже картофельное пюре. 1. На хорошо разогретой, сухой сковороде обжарить муку до появления светлого карамельного оттенка. 2. Растопленное сливочное масло + масло растительное аккуратно влить в поджаренную муку и перемешивая венчиком, чтобы не образовались комочки...

И снова здравствуйте! Сегодня 29 февраля, и мои новые тарелочки. Начну с дня вчерашнего: с тарелочек и небольших дел. Завтрак - макароны с яйцом, сыром и икрой, творожок и кофе с молоком. Перекус - кефир с клетчаткой. Обед - рыбный суп, тефтели из смешанного фарша с фасолью в томате, хлеб ржаной. Ужин - овощи (помидоры и огурцы) с рыжиковым маслом и фетаксой, курица в желе. Муж после работы лег отдыхать, и поездку к родителям пришлось отложить ближе к обеду. Ждала привоза заказа на WB, но доставка задерживается...

Тефтели в сливочном соусе. Макароны с тунцом в сырном соусе. Куриный суп с клёцками и овощами. Бананово-ананасовая паста. Салат с фасолью, огурцами и фетой. Макароны с тунцом в томатно-сырном соусе. Сливочный соус делает макароны нежными, томатная паста придаёт лёгкую кислинку. А сыр обогащает любое блюдо, особенно если используются два его вида. Куриный суп с клёцками и овощами – густой, сытный, аппетитный. Болгарский перец и пряные травы придают супу аппетитный аромат. Клёцки не совсем обычные...

Муж сейчас читает один фантастический роман, где главный герой с ностальгией думает о настоящих столовских тефтелях с подливой и макаронами. Представьте: человек продирается сквозь джунгли, кишащие врагами, змеями и прочей нечистью, включая инопланетян, а сам в это время мечтает о том, какой ужин закажет себе, вернувшись на базу. И ничего ему не хочется, кроме тефтелей и макарон из студенческой столовки. Толя тоже взгрустнул о тефтелях своей юности. Капризы мужа - закон. Захотелось тефтелей - их есть у меня...

«Клан Сопрано» — сериал о мафиози Тони Сопрано (Джеймс Гандольфини), который попадает в неприятную для себя ситуацию, а именно — в кабинет психотерапевта. Как он ни отрицает медицинскую помощь, ему всё же приходится с этим работать, так как Тони при любом триггерном случае падает в обморок. Параллельно с психологическими проблемами его еще волнует преступный синдикат и, конечно же, любимая семья. Ведь в нью-джерсийской мафии правила такие же, как и в сицилийской: семья — это главное. Почему хочется...

Ингредиенты: Нут консервированный - 500 гр Макароны - 250 гр Хлопья овсяные - 50 гр Чеснок - 4 зубчика Травы сушеные (орегано, базилик и проч) - по 1 ч л Лимон - 1/2 шт Соус томатный - по вкусу Рецепт Измельчить нут, хлопья и чеснок в блендере до густой массы...

Приветствую вас на канале "РЕАКТивная_Девушка" и желаю вам приятного чтения❤️ Бывает такое, что остаются макароны с ужина, но с них можно приготовить вкусный обед на следующий день. Полный список ингредиентов будет указан в конце статьи Ну, конечно, это блюдо можно приготовить и из свежих макарон, я вот именно спасаю вчерашние макароны, так что они у меня уже отварены. Фарш у меня уже посолен, если ваш нет, то не забудьте это сделать. Фарш (500 гр), макароны (150 гр) и яйцо (1 шт) хорошо перемешиваю друг с другом...