Благодаря селекционерам в России получены сорта калины с малым содержанием вибурнина и амигдалина (это гликозиды, которые придают горечь плодам калины). Такие сорта называют слабогоречные. Кроме того, они содержат много сахара (13-14%), тогда как плоды обычной калины содержат лишь 5-6% сахара.
Ульгень - алтайский сорт. В его плодах много сахаров (до 13%), а также витамина С (130 мг%) и Р-активных веществ (560 мг%). Плоды среднего размера - 0,6-0,8 г. Дегустационная оценка 4 балла.
“Дочка” сорта Ульгень - сорт Вигоровская (оценка вкуса 4,2 балла). У нее тоже плоды без горечи с содержанием сахаров до 14%. Урожайность - до 10 кг с дерева.
У Жолобовской невысокий куст (2 м), так что он прекрасно подойдет для маленького участка. Плоды массой 0,6 г, кисло-сладкие (содержание сахара 11-12%). Оценка вкуса 4 балла. Урожайность 5-6 кг с куста.
По вкусу плодов похожа на нее сорт Шукшинская (вкус 4 балла), только куст повыше - 3 м. Плоды тоже кисло-сладкие, но содержание сахара еще ниже - 10-11%. Урожайность 7-8 кг с куста.
Один из сортов с самыми вкусными плодами (дегустационная оценка 4,3 балла) - Гранатовый браслет. Плоды кисло-сладкие с небольшой горчинкой. Содержание сахара 10-11%. Урожайность 12 кг с куста.
Еще один сорт с высокой вкусовой оценкой плодов (4,2 балла) - Мария, названный в честь селекционера Марии Плехановой. Плоды созревают раньше других сортов, а на вкус - сладко-кислые с легкой терпкостью.
Калина в целом неприхотливое растение. Вот только, бывает, картину портит нашествие вредителей. Особенно любят калину тли. Также сильно повреждает деревце калиновый листоед. Советуем весной, до того, как распустятся листья, опрыскать растения 0,3%-ным раствором карбофоса или препаратом Актара Инта-Вир.
Для подкормки используйте Органоминеральное удобрение “Конский навоз” Бочка и четыре ведра Огородник.
*** СПАСИБО, что читаете! Подписывайтесь на канал “Фаско. Клуб садоводов”, чтобы не пропустить новые публикации!
*** ДЕЛИТЕСЬ собственным опытом и мнением в комментариях!
