Припустила немного лука и моркови на оливковом масле. На сухой сковородке прогрела мелко нарезанное куриное филе, и отправила в суп.
Супчик как бы без бульона, но с мяском.
Фасоль имеет ГИ 33, она рекомендуется врачами, особенно при диабете второго типа. ГИ перловки -20, также рекомендуется диабетикам.
Куриного филе было 100 г, морковки - сантиметр, лук, ложка оливкового масла.
Получилось 1,3 л густого супа -не на один раз!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Galina Krumina
