С первых дней пребывания на Сахалине узнал о ягоде клоповке, так как в изобилии эту ягоду предлагали местные собиратели на обочинах дорог. В прошлое воскресенье наконец-то удалось воочию увидеть и местообитания этой сахалинской диковинной ягоды и на себе испытать все трудности по ее добыче.
Сказать, что клоповку очень тяжело собирать – значит ничего не сказать. Растет эта ягода небольшими куртинами в труднодоступной болотистой местности. Постоянно нужно спускаться с сопок, перешагивая через поваленные стволы деревьев или прыгать с одной кочки на другую, проваливаясь, набирать в обувь воду или подниматься в отвесную сопку с не менее труднопреодолимыми местами.
Красника, вакциниум превосходный или, как эту ягоду называют на Сахалине, клоповка, обладает специфическим запахом, напоминающим запах раздавленного клопа. Армат ее чувствуется в местах произрастания, при сборе, перевозке, да и принеся ягоду домой, знающие люди, почуяв аромат, сразу определяют что же там в ведерке.
Как и многие другие сахалинские ягоды красника содержит много витамина С и повышает иммунитет, а еще, говорят, что сироп из нее незаменимое средство для гипертоников. Придется испытать целебные свойства клоповки на себе, так как часто страдаю повышенным давлением.
Когда возвращались из леса на дереве увидели объявление: «Куплю клоповку. Тел.: …». Люди массово собирают осенью клоповку и сдают, самая дорогая ягода на острове. Самым распространенным продуктом из этой дорогой ягоды является сироп, который продают с рук, в магазинах и на рынке.
Узнал в интернете, что в советское время клоповка использовалась для производства вкусного мармелада и газированного напитка «Горный воздух». Последний по каким-то причинам сейчас не выпускается, а жаль! Хотелось бы попробовать.
Сейчас сироп и лимонад из клоповки производят на Сахалине, но островитяне говорят, что вкус уже не тот, что был при Союзе.
