Сегодня на моем дегустационном столике встретились томик Хемингуэя и две бутылки испанского «комического» вина Como Una Moto. О том, что вино «комическое», не моя придумка. Так – Comic Wines – назвал свою продукцию производитель, винодельня Vinos & Bodegas.
На этикетках изображены спешащие по своим байкерским делам карикатурные мотоциклисты. Название Como Una Moto с испанского языка на русский переводится как пожелание «быть как мотоцикл», то есть не тормозить, принимать решение быстро. По смыслу вполне допустим и вариант перевода: «Будь шустрым, как электровеник».
Винодельня Vinos & Bodegas предприятие молодое, в 2022 году компания отметила свое 25-летие. Собственникам компании удалось совместить вековые традиции испанских виноделов с инновационными разработками последних десятилетий.
У компании 1200 га собственных виноградников, раскинувшихся в Ла-Манче, сердце региона Кастилия. Плантации расположены на высоте 700 м над уровнем моря. Местные известняковые почвы и континентальный полузасушливый климат (зимой температура воздуха опускается до -15 градусов мороза, летом нередко превышает +40) идеально подходят для производства качественных вин.
В 2021 году Vinos & Bodegas произвела больше 30 млн бутылок вина и поставляла свою продукцию больше чем в 60 стран мира.
Две из тридцати миллионов бутылок удалось купить мне. Оба вина сортовые, оба выдержанные. Розничная цена обоих вин в российских супермаркетах около 600 рублей.
Первой открыл бутылку с белым сухим вином.
Состав: Айрен – 100%. Год урожая – 2020. Возраст лоз 15 лет. Содержание спирта: 11 % 0б. Содержание сахара не более 2,0 г/л. Ручной сбор во второй половине сентября. Ферментация и брожение на мезге в течение 30 дней. Выдержка в новой дубовой бочке – 12 месяцев. Розлив: конец ноября 2021. Температура подачи: 8-10 градусов.
Цвет: светло-соломенный с заметным зеленоватым оттенком.
Аромат яркий и приятный, букет нот спелых абрикосов, персиков и яблоневых цветов.
Вкус легкий, живой и гармоничный, раскрываете нотами спелых фруктов и тонкой цитрусовой кислинкой.
Приятное универсальное вино.
Следующим дегустирую красное сухое вино.
Состав: Темпранильо 100%. Год урожая – 2020. Возраст лоз 20 лет. Содержание спирта: 12 % об. Содержание сахара не более 4,0 г/л. Ручной сбор в первой половине октября. Брожение на мезге, ферментация 25 дней. Выдержка в новой дубовой бочке не менее 12 месяцев. Розлив: конец ноября 2021 года. Температура подачи: 16-18 градусов.
Цвет глубокий рубиновый с пурпурным оттенком.
Аромат яркий, с оттенками спелых красных фруктов и ягод.
Вкус свежий, мягкий, тёплый и шелковистый, раскрывается нотами спелых красных ягода. Стойкое джемовое завершение.
Вино без недостатков. Вино для удовольствия.
На прощание поделюсь цитатой из новеллы певца испанской корриды и поклонника испанского вина Эрнеста Хемингуэя «Смерть после полудня».
Живите согласно заветов Хемингуэя: повышайте культурный уровень и совершенствуйте навыки наслаждения вином. Направляйте свои свободные деньги на покупку чувственных удовольствий.
Встретимся,
Талант З
Благодарю за подписку, лайки и комментарии.
По ссылке можно прочитать заметки о дегустации испанского рок-н-ролльного вина Wines N’ Roses