В Московских магазинах Красное и Белое появилась линейка вин от молодой Кубанской винодельни Шато де Талю (Chateau de Talu) под интересным и заманчивым названием «Пора в отпуск». Обзор одного из вин уже был на моем канале, можете посмотреть по ссылке. По просьбам подписчиков делаю обзор второго вина – купажа из сортов Мерло и Каберне Совиньон. Про это вино уже высказывались некоторые винные блогеры, отмечая его фруктовость и легкость. Мои впечатления оказались несколько другими: фишка этого вина не во фруктовости.
Этот купаж Мерло и Каберне Совиньона оказался более кислотный, чем чистый Мерло с синей этикеткой, а первый нос отдает ярким запахом животинки, скотного двора, как будто в составе есть Пино Нуар.
Поначалу аромат и вкус вина будет наполовину смешан с тонами органики. Впрочем, если вино подышит в бокале – никаких сильно-животных нот вы не почувствуете: вино успокаивается очень быстро. В процессе аэрации уходит и скотный двор, и спиртуозность. И вот только тут начинают появляться освежающие ягодные вкусы и ароматы, черешня и конфитюр.
Над штрих-кодом, так же, как и в вине с дельфинами (т.е. с синей этикеткой), покреативили: тут есть фирменная миниатюра – вроде бы незначительное вкрапление, но очень прикольное.
Вина линейки «Пора в отпуск» неоднозначны в том плане, что от их сортового состава ожидаешь совершенно другого. Они простые, но в то же время не ненадоедающие. И эта ненавязчивость, неуловимость и изменчивость в аромате – главный козырь линейки, о котором, к моему глубокому удивлению, пока еще никто из критиков не сказал.
Аплодирую стоя главному энологу Шато де Талю Франку Дюсенеру: он создал простые бюджетные вина, которые не надоедают, которые неординарны, о которых нельзя судить банально, описывая лишь сиюминутный вкус и аромат. Он создал вина массового сегмента, которые, попробовав раз, хочется купить снова, и в отличном качестве которых может убедиться любой, кто посетит винодельню, лабораторию и цеха хозяйства Шато де Талю. Реально для массового сегмента это прорыв.
В К&Б цена на вина линейки составит 400 – 450 руб.
Статья была интересна? Поддержите канал лайком и подпиской. Будем дегустировать вместе!
P.S. Помните о том, что все должно быть в меру. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью