#пп Вот такой яркий и вкусный, к тому же и полезный сегодня получился у меня рис в мультиварке. За рецепт большое спасибо автору Кукпада @TN2005 Сегодня, правда маленько изменила, добавила шпикачку.
Ингредиенты: круглого риса, небольшая морковь, небольшая луковица, шпикачка (из домашнего мяса), куркумы, сушёного чеснока, перец чёрный молотый, кориандр молотый, соль, растительного масла
Способ приготовления:
Первым делом промыть рис и залить кипятком.
Лук, морковь почистить, помыть. Лук порезать мелко, морковь натереть на крупной тёрке. Включить мультиварку в режиме жарка. Влить растительное масло. После звукового сигнала разогрева, отправить обжаривать лук и морковь.
Пока обжариваются лук и морковь, шпикачку порезать небольшими брусочками.
К луку и моркови добавить специи и сушеный чеснок.
Пожарить со специями 1 - 2 мин и добавить шпикачку, можно заменить любой колбасой. Жарить 1 - 2 мин.
Затем вместе с водой добавить рис. Если воды мало подлить еще. Посолить, добавить куркуму.
Включить режем плова.
Через 30 мин отключить мультиварку. Вкусное и сытное блюдо готово.
